Kysanou smetanu smícháme s cukrem, smetanu ke šlehání spolu Ochutnáme, podle potřeby ještě dosladíme.
Porcie filé osolíme a okoreníme. Podávame s prílohou podľa chuti.
Vše velmi dobře promícháme. Dáme péct při 180°C na cca 60 minut.
Připravíme si těstíčko na filé. Filé očistíme a ochutíme solí a citronovou šťávou.
přelijte 100 ml horké vody, než se rozpustí. Těsně před podáváním přilijte kolu a lehce promíchejte
Těsto zabalíme do fólie a dáme uležet do ledničky. Na dno formy vložíme první část těsta, na těsto poklademe
Vše nakrájíme na kousky a vložíme do mísy na bowle. Vše dobře promícháme a podle potřeby dochutíme cukrem
File nakrájíme na kostky, osolíme a obalíme v těstíčku Opékáme na oleji.
folie budou knedlíčky menší, ale bude jich víc :D Vaříme zvolna cca 28 min.
Zdobime klasickou bielkovou polevou alebo inou bielou , napr, ktora sa pouziva na puncove rezy.
Plech vymažeme olejem a zeleninu na něj naskládáme. zeleninu, vše osolíme, opepříme, sypneme odrhnutými
Rybí filé natrháme na kousky, pokapeme citrónem, mírně Na pánvičce rozpálíme větší množství oleje a smažíme
koláčovou formu (o průměru asi 20cm) lehce vymažeme olejem Jednu rozválíme tak, aby pokryla dno formy.
zpracujte se žloutky, moučkovým cukrem, moukou a solí Zbylé těsto vyválejte na pomoučněném válu na asi 3
rajčátka, omyté a nakrájené citronky na kolečka a vše Pak přendáme vše na chvili do trouby, kde na filé poklademe
Opečené filé dáme stranou. Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu, pak scedíme
Když máme obě přílohy hotové, vyndáme si kachní foie gras“ z lednice a v teplé vodě namočeným nožem je
Poté přidáme okmínované filé, bobkový list a vše zalijeme Podle potřeby doléváme vodou.
Pečeme zakryté cca 15 minut na 150°C, poté sejmeme alobal nebo poklici a dopékáme dalších cca 15 minut
, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby na cca odstraníme alobal, pokud je třeba, mírně zakápneme vodou
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací , citrónovou šťávu, zamícháme a lžící naléváme na filé
Rybí filé rozebrat na menší kousky, osolit, opepřit máslem, na filé dát strouhaná jablka, na nudličky