Filé na smetaně
Filé omyjeme, osolíme, opepříme a vložíme do troškou Pak na filé rozložíme zeleninu, podlijeme trochou vody
Filé na kari
Filé nakrájíme na kousky, zakapeme citronovou šťávou Poté filé vyjmeme a necháme v teple.Do oleje po smažení
Odessa Flip I.
Vodku, bílek, cukr, citronovu šťávu a led dáme do šejkru a šejkrujeme dokud se led nerozpustí. Okraj
Moje bublanina
Celá vejce šleháme šlehačem a za stálého šlehání přidáváme vřelou vodu. Dále šleháme, až hmota hodně
Moje kyselo
Houby den předem namočíme, druhý den uvaříme s kmínem v téže vodě, ve které byly namočeny. Ze sádla a
Fofr polévka
Nakrájenou vysočinu na malé kostičky a nastrouhanou mrkev (půlku) orestujeme v hrnci do kterého přidáme
A kila jsou dole!
dochutíme a necháme vařit asi 15 minut.Tuhle polévku ráda pozor, když přichází k varu, je nutné ztlumit sporák, ráda
Moje rajská
rajská..., já si to říkala taky, než tu mou začali naši Pozor, rádo ti utíká z hrnce.Když se mouka rozvaří,
Japonské filé
Filé pokapeme citronem a necháme odpočinout. podusíme na másle, přendáme do pekáčku, položíme filé
Rajské filé
Na rozpáleném oleji (nejlépe olivovém) lehce osmahneme na kolečka nakrájenou cibulku, přidáme 2 na kostky
File Montreal
Na jedno filé položíme ananas podušený na stocku.Na druhé filé dáme ementál obalený plátkem šunky a usmažený
Medový flip
Do šejrku dáme led, žloutek, cukr, med, portské víno a vše dobře protřepeme. Nalijeme přes sítko do sklenice
Moje cizrna
Cizrnu necháme v teplé vodě alespoň 6 hodin a dáme vařít (cca 45 minut). Cibuli na pánvi osmahneme, přidáme
Karbanátky z filé
Filé umeleme na masovém strojku. Poté uděláme placičky a obalíme v trojobalu.Podáváme
Strouhankové filé
Osolenou a opepřenou rybu opečeme na oleji. Posypeme směsí ze strouhanky, sýra, petželky a citronové