V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a narežeme na kocky. Špekačky narežeme na kocky. Na oleji orestujeme
slaninu na kterou pak dám cibuli, stejně jako na běžný guláš Pak postupuji stejně jako při běžném guláši.
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na tuku. Přidáme papriku, gulášové koření a promícháme. Vsypeme
Nadrobno nakrajenou cibuli osmazime na oleji do zlatova, pote polozime na vetsi kostky nakrajene maso
Slaninu nakrájenou na kostičky rozpražíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme ji. Vložíme
, špetku nového koření a papriku sladkou - kdo má rád měkké, zahustíme, necháme provařit cca 10 minut a guláš
Kapustu nakrájíme na proužky, cibuli na drobno. Kapustu, klobásu a brambory zalijeme vodou tolik, aby
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
dozlatova (dobře orestovaná cibule začíná určovat barvu guláše bude mít; pokud špatně odhadneme, bude guláš nahořklý
Maso omyjeme, bůček nakrájíme na tenké plátky, nasolíme, opepříme a ponoříme do marinády ze sojové omáčky
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme slaninu. Pak dáme opékat maso, přidáme papriky, kmín a restujeme.
Na oleji osmažím očištěné a nakrájené krůtí biskupy do zlatova. Přidám cibuli. Společně osmahnu a přidám
Přidáme i pokrájený dobrý párek a guláš zahustíme hotovou Na tento guláš můžeme použít i cuketu (třeba přiměřený