Omáčky S (sardelová, sladká cibulová, sladká k vepřovému, slezinková, staročeská)
Sladká cibulová omáčka k uzenému masu: Na sádle dozlatova Sladká omáčka k vepřovému pečenému i vařenému masu:
Vepřový buger z roštu
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Vývar z vepřových kostí
Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou Vaření vývaru: Zalijte vše vodou tak, aby byly kosti
Vývar z křížových kostí
Křížové kosti dáme do většího hrnce. Maso z kostí obereme a přidáme do vývaru.
Psí křupavé kosti
Maso orestujeme na oleji. Poté smícháme s ostatními surovinami a dohladka promícháme nebo rozmixujeme
Frangipane tart s hruškami
Listové těsto rozválíme a dáme ho do koláčové formy, okraje ořízneme a těsto na několika místech propícháme
Telecí řízek na roštu
Maso umyjeme, odblaníme, pokrájíme na řízky, naklepeme a okraje nařežeme. Po obou stranách je osolíme
Snadné a chutné: špenátové palačinky pro celou rodinu
Můžete je doplnit oblíbenou náplní, ať už sladkou s tvarohem, nebo slanou se sýrem a zeleninou.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a roládky. Roládky vyjmeme a šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Šulánky servírujeme posypané mákem s cukrem, přelité
Nejlepší letní zmrzliny, které si snadno připravíte doma
Zmrzlina je nejpopulárnějším dezertem na světě. Krémová, vodová, sorbety s přísadami - kombinace jsou
Bramborové šulánky s mákem a cukrem, přelité máslem
šulánky. Hotové šulánky vybereme sítkem.
Slaný závin se špenátovo - smetanovou náplní
Troubu zapneme na 200°C. Listový špenát nakrájíme nadrobno. Plát těsta potřeme smetanou, rovnoměrně rozložíme
Slaný věnec z housek s vejci a rajčaty
Z kvasnic a teplého mléka a cukru necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, vejce, zbytek mléka a olej
Cheesecake slaný karamel s čokoládovou polevou
Před podáváním ještě dozdobíme slaným karamelem.
Banánový dort se slanou čokoládovou polevou
Předehřejte troubu na 160°C. Nepřilnavou pánev ohřejte na vyšší teplotu a dejte do ní banány, hnědý cukr
Sušenkový dort se slaný karamelem - cheesecake
cukru elektrickým šlehačem na střední rychlost do hladka
Švestková omáčka a steak z mladého býčka
Švestky omyjeme, vypeckujeme a vložíme do hrnce. Přidáme plátek citronu, koření, máslo, podlijeme trochou