Přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme půl hodiny Posypeme sýrem a nasekanou lahůdkovou cibulkou.
Nakonec vše v misce smícháme s nakrájeným sýrem, promícháme
na porci masa 2.rozehřát troubu na 180, nakrájet sýr semínka, proužky 3. kapsa v mase ve 2/3, naplnit sýrem
Na směs rozložíme druhou půlku brambor. Brambory posypeme sýrem a malou naběračkou stejnoměrně
) oba druhy mouky s kypřicím práškem, jedlou sodou vtiskněte kozí sýr a posypte ho odloženou směsí
pekáče kápněte trochu kořenicí směsi a rozložte na ni Pokryjte plátky rajčat i rozdrobeným sýrem, osolte,
Postupně přidejte zbývající sýr nechte rozpustit Palačinky prohřejte na nepřilnavé pánvi a rozdělte na ně
Ve velké pánvi rozehřejte olej, osmahněte na něm klobásku a na chvíli přiklopte poklicí, aby se sýr rozehřál
Pečte 30–40 minut, dokud se sýr neroztaví a chléb do vývaru, aby se povrch nespálil dříve, než se sýr
Namočte do něj vždy plátek sýra a pak ho obalte ve Když jsou brambory skoro měkké začněte smažit sýr
Vsypte růžičky, přiveďte k mírnému varu a odklopené Vmíchejte smetanu a sýr; měl by se při tom rozpustit
Přiveďte těsně pod bod varu, ztlumte a nechte probublávat přísady a míchejte je na středním plameni, dokud se sýr
Nechte v chladničce marinovat 1–2 dny občas obraťte Každý si poslouží plátkem masa kouskem sýra a
Smíchejte červenou řepu, kopr, citronovou kůru, gin, cukr a sůl.