Blesková - olivový olej, 2 lžíce octa, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžička česneku, 1/2 lžičky estragonu
Smícháme všechny přísady a potřeme maso. Přikryjeme a necháme v chladu odpočinout po dobu několika hodin
Z masa připravíme 5-6 řízků, naklepeme, osolíme a okořeníme dle chuti. Na oleji orestujeme šunku, kapii
Kuře osolíme, okořeníme a necháme odležet. Ve fritovacím hrnci fritujeme podle hmotnosti kuřete 15-20
Veškerou zeleninu dobře očistíme. K podušené zelenině přidáme 20 dkg cukru, sůl, sáček
Do grilovací směsi naložíme plátky masa a necháme uležet Naložené maso grilujeme tak, jak jsme zvyklí, až je
si nakrájíme na kostičky, posypeme kořením - buďto grilovacím Hotový Šmakoun podáváme se zeleninou nebo rýží.
Všechno koření smíchejte pečlivě dohromady a plňte do připravených skleniček nebo pytlíků.,Toto je úplně
Očistíme a omyjeme kuře a rozdělíme ho na menší porce, které ještě osolíme a potřeme olejem. Zakapeme
necháme marinovat 1 - 2 hodiny před grilováním. Marinádu lze použít i na zeleninu a tofu.
Zeleninu a jablka očistíme. Pikantní grilovací čatní lze podávat teplé i studené
Grilovací hořčicovou omáčku podáváme lehce vychlazenou , nejlépe ke grilovaným nebo pečeným masům.
Grilovací mix dobře promícháme. Bleskový grilovací mix grilujeme asi 20 - 30 minut
Fritované sýrové koule necháme okapat na kuchyňském fritovací olej měl správnou teplotu 190 °C, pak jsou fritované
Smícháme vejce, olej a grilovací koření. Vepřové s grilovacím kořením podáváme s bramborem nebo