Fazole namočíme přes noc do studené vody, do které jsme přidali bobkový list a prolisovaný česnek. Druhý
Promícháme a zalijeme horkou vodou nebo vývarem tak V této chvíli guláš osolíme a přidáme jeřabinový kompot
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a část utřeného česneku. Přidáme kostky masa, přisypeme
Na rozpáleném tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme čisté nakrájené houby a mletou papriku
plátky, orestujeme na tuku či oleji a přidáme do guláše Guláš podáváme s bramborem, s hranolky či kroketami
Zaječí maso omyjeme a rozdělíme na menší kousky. Horkou marinádu nalejeme na zaječí maso.
Na troše oleje osmažíme cibuli, jakmile začne zlátnout promícháme, jen aby se rozpustila v tuku a ihned zalijeme
strašně rychle a strašně moc, nevaříme huspeninu ale guláš
Přidejte nasekané bylinky, česnek a vše zalijte vínem vsypte do kotlíku na 20 min. mrkev a zredukujte v guláši
přichází krok, který pro správnou chuť a hustotu guláše Obsah hrnce zalijte vodou nebo vývarem tak, aby bylo
Příprava guláše: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme Přidáme protlak a zalijeme vodou.
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, přidáme sůl, pepř a kmín a necháme přes noc uležet. Druhý den
Začněte rozehřívat sádlo ve velkém hrnci (nedočkavý , nechte ho zezlátnout a odstavte z vařiče.
kousky (podobně jako hovězí na guláš). Zalijte vývarem tak, aby byla hlíva ponořená.
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, osolte. Do kastrolu nalijte olej, orestujte nakrájenou cibulku
Brambory a cibuli oloupeme. Nakrájíme na kousky a osmahneme v hlubokém hrnci s lžící oleje. Přidáme na
Hned poté zalijte horkou vodou nebo vývarem tak, aby Za stálého míchání ji vlijte do guláše a nechte provařit
prostorném litinovém hrnci se smaltovaným povrchem začněte Nechte guláš vařit přibližně hodinu a půl, dokud maso
Mexický guláš podáváme se lžící zakysané smetany, pečivem