Asijská polévka s pak choi a pošírovaným vejcem
Ve wok pánvi (nebo hrnci) zahřejeme olej, přidáme zázvor Zatím pak choi odřízneme konec a rozebereme na jednotlivé
Jednoduché Chilli con carne s chilli čokoládou
Cibuli rozpůlíme, oloupeme a nasekáme najemno, česnek a papričku očistíme a nasekáme. Do rozehřáté hluboké
Zelí pak čoi s omáčkou z černých fazolí
Rozpalte wok a na oleji zprudka asi 5 minut opékejte Přiveďte k varu a vařte další 2 minuty, aby omáčka trochu
Špenátový salát s fazolkami, boby a zázvorovým dresinkem
Čerstvé, očištěné zelené sójové boby dáme do nádoby očištěné a pokrájené) V misce smícháme špenát, sójové boby
Vegetariánské kari s kurkumou, sójovými boby a batáty
tak, aby vše bylo akorát pod vodou a přidáme sójové boby POZOR: sójové boby se musí zhruba 4 hodiny nechat máčet
Com Tam – Rýže se zeleninou a marinovanou krkovicí
Z vajec usmažte na troše oleje volská oka. cibulemi, vložte volská oka a vše ozdobte sezamem a trochou
Ovocné těstoviny s cottage - salát nebo hlavní chod
Ve vroucí, trošku osolené vodě uvaříme těstoviny dle švestky, jablka, hrušky...) ,můžeme ho krátce podusit s troškou
Orecchiette con brocoli (Pasta orecchiette s brokolicí)
Postup Z mouky, vody a špetky soli vypracujeme těsto a necháme v lednici půl hodiny odpočinout. Z těsta
Chilli con carne z hovězího mletého masa
Chilli con carne osolíme, opepříme a přivedeme k varu Asi 30 minut před koncem vaření přidáme do chilli con
Totopos con guacamole (Tortilové chipsy s quacamole)
Totopos con guacamole (Tortilové chipsy s quacamole
Rigatoni con lo speck (Rigatoni se špekem)
Postup Těstoviny uvaříme v osolené vodě do podoby al dente. V pánvi na oleji a kousku másla orestujeme
Polévka s pak choi a smaženým vaječným svítkem
Mezitím očistěte pak choi, rozdělte ho na listy a nakrájejte Pak choi salát je druh čínského zelí.
Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou
Troubu předehřejte na 180 °C. prsa obraťte (kůží nahoru) a dopečte je 3–4 minuty v troubě
Grilovaný T-bone steak s avokádovou salsou
Kukuřičné klasy rozkrájené na třetiny položte na alobal, zakapejte 3 lžícemi oleje, medem, osolte a
Italské houbové rizoto – Risotto con funghi
Sušené houby nechte trochu nasát ve sklenici s horkou Dále na řadu přijdou změklé houby.
Pasta con la tinca (Pasta s línem)
Postup Linguine uvaříme v osolené vodě do podoby “al dente”. V pánvi na másle orestujeme na jemno nasekanou
Krůtí kousky s čínským zelím Pak choi
Zelí Pak choi očistíme a podélně nakrájíme na 4 - 5 těsně před dokončením k nim vložíme nakrájený Pak choi
Chili con carne podle Richarda Nováka
maso orestujeme v samostatné pánvi na mírném ohni s trochou Omáčku lze ještě zjemnit trochou smetany na vaření.
Svěží tiramisu con frutti di bosco
Do vhodné nádobky budeme ukládat trochu krému. Svěží tiramisu con frutti di bosco je perfektní dezert
Jogurtový dip z červené řepy se smetanou a česnekem
Pak vám nesmí chybět nějaký dip na namáčení výtečných Pro tentokrát tu pro vás máme dip z červené řepy, zakysané