Kapustové karbanátky s ovesnými vločkami a mrkví pečené v troubě
Tuto směs necháme uležet (nejlépe přes noc v lednici
Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku halušky, nebo v troubě jako bramborák
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme a slijeme vodu. Vmícháme krupici, česnek, majoránku, kmín, cibuli
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Necháme odležet několik hodin, nejlépe přes noc. Plátky podlijeme trochou vody.
V troubě pečená frittata se slaninou, bramborami a jarní cibulkou
Troubu předehřejte na 220 °C. Do velké pánve vhodné do trouby stříkněte trochu nízkotučného
Fazole s uzeným masem a kroupami
Fazole namočíme do studené vody, necháme přes noc a Potom uvaříme kroupy společně s mrkví a petrželí.
Fazole s uzeným masem a kroupami
Fazole namočíme do studené vody, necháme přes noc a Potom uvaříme kroupy společně s mrkví a petrželí.
Volská oka trochu jinak
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená
Zapečené fazole s kroupami a rajčaty
Zvlášť uvaříme v malém množství vody kroupy spolu se Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při mírné teplotě
Vepřová játra trochu jinak
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Francouzská cibulačka trochu jinak
Cibule oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, které necháme zesklovatět na oleji. Posypeme moukou a restujeme
Holandský řízek trochu jinak
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme
Novoroční uzená polévka s kroupami
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou očištěnou zeleninu a necháme krátce
Biskupský chlébíček trochu jinak
V míse rozdrovíme předem opečený biskupský chlbíček a přídáme mandle. Mascarpone promícháme s kysanou
Levná frankfurtská trochu jinak
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené cibule a přidáme a na kousky nakrájené párky. Zalijeme vodou a přidáme
Sněhové pusinky trochu jinak
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté do ni vmícháme cukr. Směs vložíme do horké vodní
Maso po sečuánsku trochu jinak
Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek. Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Cibuli
Uzená polévka s kroupami a masem
Kroupy den předem namočíme do vody, aby změkly. Mezitím uvaříme kroupy.
Creme Brulee trochu jinak
nalijeme do formiček a dáme opět ve vodní lázní péct do trouby cukrářské plynové pistole nebo režimu grilovaní v troubě
Trochu jiné rumové pralinky
Směs necháme trošku ztuhnout a poté z ní tvarujeme Připravíme si papírové košíčky, do kterých dáme na dno trochu
Jednoduchá uzená polévka s kroupami
Uvařené maso vyděláme a do polévky dáme vařit umyté kroupy
