Houbový guláš podle děde
Na sádle si orestujeme cibuli najemno, přidáme houby a kmín. Poté přidáme papriku, podlijeme vodou a
Kuřecí prsa s houbovou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme papriku, mouku a obalíme, na pánvi rozehřejeme olej a opečeme
Houbová polévka s červenou čočkou
Houby den předem namočíme do mléka. Cibule oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji
Panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Příprava masa: Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Poté každý špalíček obalíme ve slanině
Domácí houbová paštika se sýrem
Poté směs rozmixujeme podáváme s čerstvým pečivem nebo mažeme na topinky.
Domácí houbová paštika se sýrem
Poté směs rozmixujeme podáváme s čerstvým pečivem nebo mažeme na topinky.
Vepřová panenka s houbovou omáčkou
Maso osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji dozlatova, poté je dopečeme v troubě dorůžova. Na
Houbové rizoto se sušenými rajčaty
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme cibuli a česnek. Přidáme rýži a zalijeme vývarem. Přivedeme k
Houbová praženice podle dědečka
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby. Necháme podusit alespoň
Houbový bramborák podle dědečka
Poté houbovou směs přidáme do brambor, dochutíme solí Nakonec směs zahustíme moukou a smažíme na pánvi s
Houbové koláčky s kuřecím masem
Polovinou koleček vyložíme formu, naplníme připravenou směsí
Kuřecí stehna s houbovou nádivkou
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, žampiony, česnek, kmín a s trochou vody dusíme asi 15 minut.
Jarní kuřátko s houbovou kaší
Kuře osolíme a opepříme, potřeme prolisovaným česnekem. Dáma do pekáčku a pokapeme citronovou šťávou.
Houbové těstoviny s parmezánem a rajčaty
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Poté zcedíme a udržujeme v teple. Na pánvi rozpálíme olej a na
Houbové rizoto Gran Padano
Na lžíci oleje orestujeme nakrájené houby dozlatova, přidáme tymián, sůl a odstavíme. Na zbytku oleje
Houbová hovězí polévka s noky
Hotový vývar zcedíme a podle chuti osolíme. Potom hotové noky a zeleninu vložíme do scezeného vývaru
Houbová polévka s masovými knedlíčky
Sušené houby dáme asi na půl hodiny do 350 ml studené vody, pokud máme k dispozici čerstvé houby, nakrájíme
Mléčná houbová polévka II.
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky a spolu s drobně nakrájeným česnekem orestujeme na rozehřátém