Plněné papriky v římském hrnci
Římský hrnec si na 10 minut namočíme do studené vody Na dno římského hrnce rozložíme plátky anglické slaniny
Zapečené brambory v římském hrnci
Nakrájíme cibuli na půlkolečka a poklademe jím dno hrnce Hrnec šoupneme do trouby a pečeme v troubě.Toto byla
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Cop stočíme, abychom vytvořili dojem věnce, a vložíme
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky Po upečení necháme 30 minut odležet v troubě při 50
Pečená kachna — pomalu upečená a přesto křupavá
Takto připravenou kachnu položte hřbetem dolů do pekáčku moukou, nemíchejte, zakryjte poklicí a nechte opravdu pomalu
Pomalu pečená kachna
Kachnu omyjeme a nasolíme zvenku i zevnitř. Dáme do zapékací mísy a hojně posypeme celým kmínem. Přiklopíme
Pomalu pečený bůček
hodiny; maso není třeba podlévat jen ho 2x během pečení Hned pomalu vařte ve vroucí osolené vodě asi 5–8 minut
Pomalu pečená kachna
Pomažte medem Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte do malého hrnečku si přelijte med a
Kachna pomalu pečená
Kachnu (např. vodňanskou) osolíme a okmínujeme z obou stran (teda i uvnitř).Dáme do pekáče na záda a
Kachna pomalu pečená
Můžete také odříznout krk, konce křidélek a biskupa Pasovat by do něj měla tak akorát, aby ji pěkně "
Pomalu pečená kachna I.
Osolte a posypte kmínemKachnu omyjte a osušte. Pak odřízněte přebytečný tuk u biskupa a u krku a kachnu
Pomalu pečený bůček
Kůže se tak stáhne a pečením zkřehne a bude křupavá ) nakrájejte a podávejte se šťouchanými brambory, zelenými
Pomalu pečený bůček
Maso přiklopte a pomalu pečte asi 90 minut. Pečená křupavá kůžička je totiž vynikající lahůdka.
Pomalu pečený roastbeef
se muset řídit odhadem, u kilového kusu masa může pečení Po upečení nechte maso nejméně půl hodiny až hodinu
Pomalu pečený bůček
Pak bůček přelijeme vypečenou šťávou a pečeme další Pomalu pečený bůček rozdělíme na porce, každou ozdobíme
Pomalu pečená kachna
s víkem a náš čas, protože kachna vyžaduje dlouhé pečení Podušené zelí dochutíme octem a cukrem podle chuti.