Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, obalíme moukou Obojí pak přidáme do teplého hovězího vývaru, dle chuti
Porce masa naložíme do oleje ochuceného pepřovým kořením a solí. Necháme 3 hodiny marinovat. Poté rozpálíme
Kosti povaříme půl hodiny, poté přidáme maso, cibuli na půlky osmaženou na másle, zeleninu, koření a
Hovězí maso omyjeme a v osolené vodě uvaříme doměkka Hovězí maso nakrájíme na větší kousky, dva stroužky
Maso vložíme do mísy, přidáme cibuli, bylinky, vejce, koření a worchestrovou omáčku a zamícháme. Přidáme
Cibuli a špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme dozlatova. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme
15 minut odstát v chladu a pak ze směsi tvarujeme kuličky talíře rozložíme salát, na který servírujeme bulgurové kuličky
Černá čočka se nenamáčí, je uvařená za 20 minut - posolená
přes cedník vyložený namočenou vyždímanou utěrkou.Na nočky Pórek osmažte na zbylém oleji v hrnci, vsypte čočku
Z masové směsi tvoříme kuličky, které osmažíme na oleji Mleté kuličky s omáčkou podáváme nejlépe se špagetami
Klubíčka kočky Micky pečeme v rozehřáté troubě na 160 Hotová klubíčka kočky Micky necháme vychladnout a můžeme
Hovězí maso vložíme do litru a půl osolené vroucí Z mouky a másla připravíme světlou jíšku, rozředíme
morkových kostí si zatím vydlabejte pomocí lžičky morek Vraťte zpět maso a přidejte morek vydlabaný z morkových
Troubu předehřejte na 150 °C. V litinovém kastrolu vhodném do trouby na 1 lžíci oleje na nízkém
k orestované cibuli a přidáme i propláchnutou čočku Pak lehce projedeme tyčovým mixérem tak, aby se čočka
Na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme do ní očistěné lišky a liškami.
Z jedné lžíce másla a mouky uděláme světlou jíšku. Vsypeme propláchnutou čočku, předem namočené lišky,
Čočku necháme namočenou ve vodě alespoň tři hodiny, Přidáme uvařenou čočku, žampióny a restujeme dalších