Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso.
Pho Bo - vietnamská hovězí polévka s nudlemi
Hovězí svíčkovou nakrájíme na tenké plátky a marinujeme Do hluboké misky dáme nudle, hovězí hrudí i svíčkovou
Gulášová polévka s hovězím masem, fazolemi a klobásou
Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a rozpustíme zbylé 2 lžíce sádla, přisypeme hladkou mouku
Salát s hovězím rump steakem a chlebovými chipsy
Chlebové chipsy Nožem na pečivo nakrájíme asi 3 mm tenké plátky chleba (na 4 porce asi 8 plátků), které
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Příprava čočky Čočku uvaříme ve vroucí vodě na skus Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C cca 25 minut dozlatova
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
Kližku opláchneme, odblaníme a prošpikujeme. rozehřátém oleji (použil jsem sádlo z hub) necháme kližku
Rajská omáčka z knížky 2000 nejlepších receptů
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Sušenky rozemeleme v mixéru na prášek a promícháme s rozpuštěným máslem a citronovou kůrou. Namačkáme
Svěží letní ráno začíná barevnou snídaní
Všechny ingredience (kromě ovesných vloček a ovoce Směs nalijte do misky a ozdobte vločkami a čerstvým
Svěží avokádovo-rajčatový salát s červenou cibulí
Příprava zeleniny: Avokádo podélně rozřízněte, vyjměte pecku
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
na okraji kotlety nařízni na několika místech do mřížky Opékej i z boku na tukové straně, aby se tuk vypekl
Lišky ve volském oku
Na tuku zpěníme cibulku a vložíme lišky – větší přepůlíme Když je žloutek téměř tuhý, vsypeme do středu lišky
Svítek s liškami nakyselo
světlou jíšku a přilijeme cca 500 ml vody. Prošleháme, osolíme, přivedeme k varu, vložíme očistěné lišky
Smetanové lišky v nudlích
opláchneme a od případných nečistot očistíme čerstvé lišky Jakmile jsou lišky hotové a skoro bez šťávy tak je
Bazalkové nudle s liškami
opláchneme a od případných nečistot očistíme čerstvé lišky Trvá to chvilku cca 5 minut.
Polévka z lišek s fazolkami
Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme lišky Vaříme cca 20 minut.
Hemenex podle Řízka
Na rozehřátém sádle zlehka opečeme plátky anglické slaniny. Zaklepneme vejci, okořeníme kmínem, sladkou
Bramborová pánev s liškami
Lišky očistíme a ty větší pokrájíme. si na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme lišky
Vepřové závitky s liškami
Lišky důkladně očistíme. Na každý dáme dva plátky šunky, dva plátky sýra a cca