Hovězí v kapustě
zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky (cca rozetřený česnek, roztřepku(záklechtku) z hladké mouky
Hovězí na smetaně
K tomu všemu přidáme zeleninu Halali a cca 15 minut Po 15 minutách podlijeme vodou a necháme vařit cca
Hovězí po s´-čchuansku
Maso uvaříme v osoloné vodě spolu s černým pepřem, novým kořením a bobkovým listem do měkka. Poté jej
Hovězí po burgundsku
přidáme k němu mrkev, cibuli a také bobkový list, kuličky Maso a zeleninu zasypeme moukou a zamícháme.
Hovězí na houbách
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Smetanu smícháme s moukou a nalijeme do omáčky.
Hovězí Stroganoff
Z hovězí kýty nakrájíme plátky asi 1 cm silné. Vyškvaříme tuk z hovězího loje a maso na něm prudce
Hovězí vývar
Maso omyjte pod studenou vodou a dejte na 10 minut péct do trouby rozehřáté na 200 °C. Poté maso vyjměte
Burgundské hovězí
Vyndáme ji a na výpeku necháme zatáhnout pokrájenou kližku Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme a chvilku podusíme
Uzenářské hovězí
Do šťávy k měkkému hovězímu přidáme zakysanou smetanu rozšlehanou s hladkou moukou, provaříme a na závěr
Šumavské hovězí
Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky, prosmahneme a
Hovězí roládky
Plátky masa naklepu, osolím, opepřím, potřu z jedné strany hořčicí. Vajíčka rozšlehám s trochou soli
Hovězí pokušení
Plátky hovězího masa omyjeme a naklepeme. Připravíme alobal, kolik plátků masa, tolik bude kusů
Hovězí žebra
Ze zeber pripravit silnou hovezi polevku a uvarena omackou a mletym kminem polozene na cibuli a cesneku cca
Hovězí na pepři
Maso odblaníme, osolíme víc, než jsme zvyklí a obalíme v pepři. Sůl i pepř do masa dobře vmasírujeme
Hovězí s paprikou
(Pokud máme čas, můžeme nechat odležet v lednici cca Restujeme cca 1 - 2 minutu. Vyndáme na talíř.
Hovězí rendang
Rozdrtíme nebo rozmixujeme postupně složky rendangové při nižší teplotě jednu hodinu nebo až do změknutí hovězího
Hovězí steak
Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli
Hovězí guláš
Kližku zbavíme loje, odblaníme, rozebereme na jednotlivé Metličkou zašleháme opraženou hladkou mouku, kterou
Hovězí plátky
Z uvedených surovin kromě masoxu uděláme marinádu, do které namáčíme naklepané plátky masa. Maso naskládame
Dalmatské hovězí
Na kostky nakrájenou slaninu opražíme na trošce olivového oleje. Přidáme cibuli a česnek. Kořenovou