Dušené hovězí s koprem a s dýňovými noky

nebyly jako broky). Promíchejte s noky a podávejte je k masu.

Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny

ke standardnímu vaření dušení a smažení bez tuku

Hovězí skirt steak se salsou verde

Na salsu posekejte nebo v hmoždíři najemno rozdrťte česnek a bylinky společně se sardelkami a

Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti

Pomocí zesteru (škrabka na citrusovou kůru) vytvořte Maso opékejte dvě až tři minuty z každé strany.

Hovězí vývar s domácími nudlemi a zeleninou

Do hrnce dejte suroviny od masa po bobkový list, zalijte 3 litry vody a mírně osolte. Přiveďte k

Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru

Opláchnuté morkové kosti vložíme do hrnce, zalijeme 1,5l studenou vodou, přidáme koření, cibuli i s

Hovězí kližka na česneku s bramborovou roládou

a směrem k druhému kraji vrstvu tenčí. Podáváme s hovězím na česneku, ale hodí se i k uzenému

Zapečené hovězí nudličky se zeleninou a bramborami

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji. Je velmi rychle měkké. Do máslem

Hovězí líčka na zázvoru s rajčaty a paprikou

Přendáme do PH, zalijeme výpekem a hovězím vývarem

Vařené hovězí žebro s hrachovou kaší

Vařené hovězí oberte a naporcujte. Vařené hovězí je výborné i s vařenými bramborami

Anglická hovězí pečeně čili roastbeef

Tuk či blánu na povrchu masa nařízněte do mřížky Díky tomu se maso nebude při pečení kroutit.

Hovězí žebro BBQ s celerovým salátem

Hovězí a vepřové satay s arašídovou omáčkou

V misce promíchejte všechny přísady na hovězí Na omáčku lehce orestujte na oleji červenou kari

Hovězí klobásky Františka Kšány ml.

V klobáse by mělo být okolo 20% tuku. klobásy se používá minimálně 14 dní vyzrálé hovězí

Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou

Seberte tuk z povrchu. Zašlehejte do šťávy brandy, křen a hořčici a

Hovězí carpaccio s nakládanými citrony a kapary

potravinářské fólie a uložte na hodinu do mrazničky (díky Uložené mimo chladničku vydrží až jeden rok.

Restované hovězí v asijské pivní omáčce

vývar), přidejte cukr a za průběžného míchání při Při ředění se řiďte citem: omáčka by měla být slanější

Hovězí závitek plněný rýží s hráškem

Můžeme přidat, jako já, 2 lžíce okurkového láku.

Hovězí závitek plněný vinnou pěnou

Rozmixujeme a dáme na připravený hovězí plátek.

Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou

nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí

Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou

Hovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na Do rozehřátého hrnce dáme tuk a restujeme asi 5 minut

Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou

Z očištěného masa nakrájíme 4 plátky a naklepeme je z obou stran. Každý plátek osolíme opepříme a z

Minutkové hovězí v sýrové omáčce se žampiony

sýr nastrouháme a 1 lžíci dáme stranou na posypání při

Plněné hovězí koule s restovanými žampiony

Hovězí maso ochutíme kořením, rozdělíme na 8 stejných