Hovězí carpaccio s nakládanými citrony a kapary
potravinářské fólie a uložte na hodinu do mrazničky (díky Uložené mimo chladničku vydrží až jeden rok.
Restované hovězí v asijské pivní omáčce
vývar), přidejte cukr a za průběžného míchání při Při ředění se řiďte citem: omáčka by měla být slanější
Vepřové kotlety s hlívovo - hovězí nádivkou
nasáknout, osolíme, opepříme, přimícháme žloutky a mleté hovězí
Hovězí hustá polévka s bramborem a zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na kousky trochu menši než na Do rozehřátého hrnce dáme tuk a restujeme asi 5 minut
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
Z očištěného masa nakrájíme 4 plátky a naklepeme je z obou stran. Každý plátek osolíme opepříme a z
Minutkové hovězí v sýrové omáčce se žampiony
sýr nastrouháme a 1 lžíci dáme stranou na posypání při
Hovězí z konzervy na paprikách a rajčatech, s bešamelem
Pečeme při 180°C cca 40 minut. Podáváme s rýží.
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
Množství neuvádím záměrně, protože každý, kdo vaří silný hovězí Nejdůležitější je zachování některých kroků a popravdě
Vařené hovězí s kapary, remuládou a bramborami
Kapary nasekáme nadrobno, cibulku na jemná kolečka. Smícháme všechny suroviny, dochutíme a necháme v
Hovězí srdce v cibulové omáčce se smetanou
půlměsíčky cibule necháme v kastrolu na rozehřátém tuku Přidáme kurkumu, citronovou kůru a smetanu ve které
Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku
Sekaný hovězí biftek mojí mamky
Mleté maso smícháme s namočeným pečivem, 50 g na jemno nakrájené slaniny, vejci, solí a pepřem. Necháme
Mleté hovězí maso se zeleninou jako eintopf
Přidáme do pánve a při snížené teplotě vaříme do změknutí
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
: Smícháme nasekaný česnek, strouhanou citronovou kůru
Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem
Do kastrolu dáme zesklovatět slaninu pokrájenou na kostičky, přidáme sádlo, pokrájenou cibuli a necháme
Hovězí pajšl na divoko v pomalém hrnci
Pajšl důkladně, ale opravdu důkladně propláchneme, omyjeme. Vložíme do pomalého hrnce. Okořeníme, přidáme
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Od doby varu, kdy plamen ubereme na minimum, dusíme
Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou
Rizoto s hovězím masem ve vlastní šťávě
Cibuli necháme zesklovatět na oleji a přidáme celou konzervu masa, které vařečkou rozmělníme. Lehce
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda
Hovězí roštěná podle prababičky Anežky
Hovězí plátky omyjeme, osušíme a pokud jsou silnější Na rozpáleném tuku je zprudka restujeme z obou stran