Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete odložit a opéct společně s cibulí v dalším kroku
Vývar nechte vychladnout, pak seberte tuk a přeceďte Při podávání je vložte do polévky.
omyjte ve studené vodě, nakrájejte na větší kusy Z pánve slijte tuk a obsah pánve přidejte do hrnce
středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí
Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Podáváme s hovězím vařeným masem a nebo s vařeným vejcem
Hovězí maso nakrájíme na nudličky. například také různé druhy knedlíků či těstoviny… Díky
Cibulku na drobno nakrájíme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle, roštěnky lehce naklepame a nařízneme
Plát masa rozklepeme a potřeme hořčicí. Oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku smícháme s rozšlehaným
Mezitím výpek vydusíme na tuk, zasypeme moukou, prosmahneme
Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme
Z očištěného masa nakrájíme přes vlákna plátky a z těch proužky cca 1,5 cm. Pak choi očistíme, opláchneme
Až zesklovatí, podlijeme nejlépe hovězím vývarem (já odkryjeme a dopékáme za mírného podlévání cca 15 minut při
opepřené mleté maso, druhou část rýže, tentokrát s kari
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
Na oleji osmahneme cibuli a česnek, cibuli středně. Přidáme líčka a smažíme, než se maso zatáhne, přidáme
Hovězí maso (přední, zadní...) si nakrojíme do většího : rýže, bramborový i houskový knedlík, bramborová kaše
Maso odblaníme a nakrájíme na cca 1,5 cm vysoké steaky. Steaky osolíme, opepříme a propícháme jehličkami