Rozpečeme ciabattu (8-10 minut na 200°C). Maso osolíme, opepříme a na oleji smažíme 30-60 sekund z každé
Uvařené hovězí žebro dáme na mísu., Obložíme ho uvařeným ve vodě s octem a cukrem, nastrouhanými jablky a křenem
Do kastrolku dáme rozpustit 3 lžíce sádla, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Orestujeme
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal potřený olejem a pečeme asi 2 hodiny na 200 C
Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté Hrách si rozmixujeme, ohřejeme máslo, přidáme mouku
V kastrolku rozpustíme sádlo a na středním plameni na něm orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli., ke které
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem. V kastrolku
Maso vcelku potřeme utřeným česnekem a nastrouhanou cibulí, posypeme pepřem, mateřídouškou a koriandrem
Maso opečeme na rozehřátém oleji z obou stran asi 6 minut. Poté maso vložíme na plech a pečeme ještě
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso na větší kostky. Česnek oloupeme
Orestujeme cibuli na větší kousky, přidáme maso na kostky a krátce osmahneme, přidáme protlak a koření
osušíme, nakrájíme na plátky, ořízneme přebytečný tuk Potom maso opečeme z obou stran na rozpáleném tuku,
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Hovězí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, Při dušení občas podlijeme trochou vody.
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Pak ochutíme kari kořením a utřeným česnekem, zastříkneme
Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Oloupeme cibuli, mrkev, petržel a očistíme
Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, Výpek v pánvi vydusíme na tuk, přidáme zbytek oleje
Potom do základu vhodíme na kostičky nakrájené přední hovězí uvaříme podle návodu na obalu a uvařené podáváme k hovězímu