Cikánské zapečené hovězí
Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Přendáme do tlakového
Plněné hovězí maso
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme náplní z půlky cibule, žampionů a hrášku a kostiček
Hovězí na česneku a víně
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme
Hovězí svíčková Wellington
Maso ovážeme špagátem, dobře opepříme, důkladně osolíme a na ROZPÁLENÉM tuku PRUDCE kol dokola opečeme dohněda
Rizoto s hovězím masem
Maso nakrájíme na jemné nudličky osolíme a opepříme, přidáme lžíci oleje, lžíci solamylu a dobře promícháme
Hovězí maso na špagety
Maso nakrájíme na kostky (větší, ať se uplně nerozvaří). Cibuli očistíme a nakrájíme taky na kostky.
Hovězí srdce v zelenině
Srdce důkladně očistíme a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli nakrájíme na klínky, špek na
Hovězí pečeně na tymiánu
masa, přidáme po jednom kusu cibule, mrkve a petržele Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří kusu
Hovězí závitek s párkem
Smícháme křen s hořčicí. Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo petrželkové
Brasírovaná hovězí žebra
Při této pomalé teplotě pečeme 10 hodin, nejlépe přes děrovanou sběračkou a z povrchu výpeku odstraníme tuk
Hovězí řízek se sýrem
Vařené hovězí maso nakrájíme na slabší řízky. Vše obalíme v trojobalu a smažíme na tuku.
Hovězí guláš z trouby
uzavření se totiž pomalu část vody odpařuje a dušení hovězího a vrátím do trouby, troubu vypnu a nechám dojít, díky
Pečený hovězí guláš
Pekáč vymažeme olejem, klidně ho může být trošku víc. Nakrájenou cibulku dáme do pekáče, na to naskládáme
Hovězí s mysliveckou omáčkou
Mrkev a petržel nakrájíme a spolu s cibulí osmahneme. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou
Hovězí na burgundský způsob
Dejte maso do středně velké mísy, přidejte víno, olivový olej, citronovou šťávu, česnek a koření. Smíchejte
Hovězí guláš v PH
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme
Hovězí roštěná na česneku
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na
Hovězí oháňka na černo
osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a citrónovou kůrou Maso je hotové ve chvíli, kdy se viditelně odděluje
Zapečené hovězí nudličky
Na trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou,
Hovězí pupek na bylinkách
Očistíme maso, s každým dobře odleženým kusem hovězího Médium a tak v polovici kusu potravin.