Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby V misce smícháme hořčici a křen.
Ve velkém žáruvzdorném kastrolu rozpálíme 2 lžíce oleje a kostky masa na něm opékáme do hněda asi 10
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Promícháme a připravenou nádivkou plníme hovězí plátky
podlejeme vodou, 2 dcl Guinnesse a přidáme kostku hovězího lžícemi Guinnesse.Jako přílohu podáváme bramborovou kaši
Maso naložíme na kratší dobu do jogurtu. Pak přidáme sůl a dusíme pod pokličkou. Na oleji osmažíme cibuli
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme. možno přidat nakrájené žampiony.Podáváme s rýží nebo noky
Na velké pánvi rozehřejeme olej, poté přidáme cibuli, opékáme, dokud nezesklovatí, poté přidáme maso,
Hovězí maso můžeme připravit jak v celku, tak i pokrájené osolíme, opepříme a vložíme do hrnce s rozpáleným tukem
Hovězí maso uvařit hodně do měkka, až se rozpadá na Při vaření přidat zeleninu: celer, mrkev, petržel,
Nakrájíme roštěnky, naklepeme a rozřízneme napůl. Osolíme opepříme a zamotáme páreček. Spíchneme párátkem
Hovězí srdce očistíme, zbavíme žilek, blan a opereme obrátíme.Když je maso měkké, vyjmeme je a šťávu vydusíme na tuk
Plátky naříznout na několika místech, zlehka naklepat, popepřit, poprášit hladkou moukou. Na rozpáleném
dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí podávat.Podáváme s rýží, šťouchanými brambory, knedlíkem, noky
Z masa, strouhanky, vajíčka, kmínu, koriandru a česneku uděláme těsto.Osolíme a opepříme, rozdělíme na
Maso nakrájíme na plátky (naklepeme) nebo kostky, osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a dáme osmažit
Osolíme a opečeme na rozpáleném tuku (sádle nebo oleji <BR><BR>Trochu náročnější přípravu vynahradí
Když cibulka zeskolvatí, přidáme pomerančovou kůru Přidáme kostku hovězího bujonu, nasekaný rozmarýn (
Hovězí maso nakrájíme na plátky a mírně naklepeme, Vidličkou rozmačkáme jablka na kaši a přidáme asi tak