Hovězí omáčka s brambory
Kousky masa pokrájet na drobné kousky (0,5-1 cm) a nechat na troše sádla orestovat a podusit (mírně podlévat
Hovězí roštěná na cibuli
zlatohnědé barvy, zaprášíme hladkou moukou, zalijeme hovězím zakryjeme pokličkou, vložíme do vyhřáté trouby a při
Řízky z hovězí kližky
Z hovězí kližky vyřízneme středový tvar (váleček) vedle sebe do PH na brambory, na ně opatrně slijeme tuk
Hořčicové hovězí na houbách
Hovězí maso dle vlastního výběru pokrájíme na větší Přidáme na větší kusy (kostky, plátky...) pokrájené
Špízy hovězí a cuketa
V misce smíchejte první tři přísady, zakryjte a dejte grilu (i kontaktním), na grilovací pánvi i v troubě při
Dušené hovězí s řepou
Na tuku opečte maso ze všech stran dohněda, potom ho vyjměte a odložte na talíř ke slanině, v tuku
Hovězí v sójové marinádě
Rozehřejte gril a hovězí grilujte za občasného otáčení ; za tři čtvrtě hodiny bude středně propečené.
Hovězí žebírka se salátem
Žebra dejte do hrnce přidejte zbylé suroviny zalijte vodou a uvařte doměkka – nejlépe to jde v
Dušené hovězí po italsku
nejdřív ze všech stran zprudka opéct, aby se zatáhlo a při Kližka se klasicky nerozsýpá, ale díky kolagenu začne
Hovězí s bramborovou pokličkou
Tři minuty ji opékejte doměkka, pak přisypte houby a dejte jim tři minuty.
Hovězí s koprovou omáčkou
Rada šéfkuchaře: Hovězí zadní se na tenhle způsob přípravy V každém případě ale kupujte maso z mladého býka.
Dušené hovězí s ledvinkami
Druhý den odstraňte vrstvu ztuhlého tuku. za přibližně stejnou dobu jako hovězí maso.
Hovězí biftek se slaninou
prověřeného řezníka, který nám vybere odležený kvalitní kus hovězího, vhodného na steaky) nakrájíme na 1,5 -2
Nadívané hovězí hrudí
Výpek přecedíme a vysmahneme na tuk. minimum a necháme 20-30 minut lehounce táhnout, až tuk