Dušené hovězí s řepou
Na tuku opečte maso ze všech stran dohněda, potom ho vyjměte a odložte na talíř ke slanině, v tuku
Hovězí v sójové marinádě
Rozehřejte gril a hovězí grilujte za občasného otáčení ; za tři čtvrtě hodiny bude středně propečené.
Hovězí žebírka se salátem
Žebra dejte do hrnce přidejte zbylé suroviny zalijte vodou a uvařte doměkka – nejlépe to jde v
Dušené hovězí po italsku
nejdřív ze všech stran zprudka opéct, aby se zatáhlo a při Kližka se klasicky nerozsýpá, ale díky kolagenu začne
Hovězí s bramborovou pokličkou
Tři minuty ji opékejte doměkka, pak přisypte houby a dejte jim tři minuty.
Hovězí s koprovou omáčkou
Rada šéfkuchaře: Hovězí zadní se na tenhle způsob přípravy V každém případě ale kupujte maso z mladého býka.
Dušené hovězí s ledvinkami
Druhý den odstraňte vrstvu ztuhlého tuku. za přibližně stejnou dobu jako hovězí maso.
Hovězí biftek se slaninou
prověřeného řezníka, který nám vybere odležený kvalitní kus hovězího, vhodného na steaky) nakrájíme na 1,5 -2
Nadívané hovězí hrudí
Výpek přecedíme a vysmahneme na tuk. minimum a necháme 20-30 minut lehounce táhnout, až tuk
Hovězí po burgundsku s houbami
Zatímco se hovězí vaří oloupejte cibulky a žampiony Na posledních asi dvacet minut vaření přidejte k hovězímu
Roláda z hovězí plece
Z masa si připrávíme plát co nejtenší a začneme vrstvit náplň: Pořádnou vrstvu se solí třeného česneku
Hovězí tak trochu po asijsku
Připravíme nudle dle návodu (vařím je chvilinku a pak zprudka opeču s cibulkou), ořech si nakrájíme
Hovězí kostky v houbách
Maso nakrájíme na kostky a oloupanou cibuli na drobno. Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme cibuli dorůžova
Hovězí na pomeranči s perníkem
Do tuku vsypeme nakrájenou zeleninu, orestujeme, přidáme Podáváme s rýží, knedlíkem nebo noky.
Hovězí na divoko pro pamětníky
Na oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené plátky masa. Podlijeme vodou, přidáme rajský protlak
