nakrájený na plátky, nakrájenou chilli papričku, kari Podle potřeby podléváme hovězím vývarem, když je maso
Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Každý z jedné strany potřeme prolisovaným česnekem a silně
Při vmíchávání másla šťávu už nevařte! hovězího, který nedrží dobře pohromadě, po
Plátky masa osolte opepřete z obou stran obalte v hladké mouce a dobře oklepněte. Ve vyšší pánvi
Smíchejte 560–600 g mletého hovězího, 2 hrsti mražených Kuličky opečte ze všech stran asi 2 minuty, díky špejlím
Smíchejte 350 g mletého hovězího, 80 g nasekaného modrého Vytvarujte 4 karbanátky, opečte na pánvi na tuku.
Na středním plameni rozehřejte ve velkém kastrolu polovinu sádla přidejte líčka a opečte je ze
Začněte přípravou strouhání: V misce prošlehejte vejce a přisypávejte k němu postupně tolik mouky a hněťte
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby byly potopené, a přiveďte k varu. Sbírejte pěnu.
Chilli papričky nakrájíme na plátky a cibulky na větší kusy omáčky, limetkové šťávy, cukru, česneku a citronové kůry
Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Kližku nakrájíme na plátky nebo na kousky. Na rozehřátém oleji
Hovězí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Podáváme s knedlíkem, těstovinami, noky, rýží...
Vše dobře propracujeme a tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s rajčátky, pečeme na grilu nebo
kuchyňsky upravená líčka (zbavíme blan, ale ponecháme tuk Do rozehřáté hluboké pánve dáme sádlo, kusy masa opečeme