Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Maso vyjmeme a do pánvičky dáme
Dáme do trouby na 180°C a na 40 minut zapéci do trouby Ke konci pečení odkryjeme a necháme dojít v troubě,
Připravíme si základ jako na guláš. Pokud máte PH ve kterém je možné vařit i na sporáku, tak přímo v
Maso opláchneme a nakrájíme na stejně velké kostky. Cibuli a mrkev nakrájíme na půlměsíčky a v hrnci
Maso nakrájet na kostky a po částech na troše oleje na pánvi osmahnout. Když se to dělá najednou, maso
Srdce dobře omyjeme, alespoň zhruba z něj odřežeme osmahneme drobně krájenou cibuli do světle zlata, přidáme mouku
Maso nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. V kastrůlku rozpustíme máslo a na mírném plameni orestujeme
Na másle a slanině orestujeme nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Maso očistíme, osolíme, opepříme
Na sádle osmaneme krájenou cibuli a kostičky uzeného bůčku. Na tento základ pak dáme osmažit osolené
dostatečné množství šťávy, podlijeme jej vývarem z hovězí na 180 stupňů a necháme dusit pod pokličkou v troubě
Pěkný špalík hovězího masa převážeme nití, aby si Silný vývar lehce zahustíme lžící hladké mouky rozmíchané
Přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené hovězí zahustíme troškou jíšky nebo záklechtky (voda+hladká mouka
Na hlubší pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a líčka pouze do poloviny výšky masa, přiklopíme a dáme do trouby
na drobno, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme na hrubém a metličkou mícháme, aby se mouka nepřipálila.
Plátky masa naklepeme, osolíme, mírně posypeme hladkou moukou omáčku hustší dá do jednoho přidání vody mouku.