Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky, slaninu na Od doby varu vaříme na slabém plameni 35 minut.
Dušené hovězí na smetaně se zázvorem, majoránkou a česnekem
omáčky, zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali mouku
Smetanové fazolky s hovězím masem a máslovými brambůrky
asi 2 dl mléka, ve kterém rozmícháme 2 lžíce hladké mouky Pečeme na plný výkon trouby nejprve zakryté alobalem
Hovězí sekaná s kořenovou zeleninou a baby karotkou.
vytvoříme jednu větší nebo 2 malé šišky a upečeme v troubě
Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek
Mleté hovězí maso lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme Připravený plát masa potřeme ochuceným hovězím a posypeme
Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce
Omáčku zahustíme zákletkou(voda+mouka) a přidáme zakysanou
Lahodné hovězí plátky (ve vývaru, se zeleninou a křenem)
Vše dáme do hrnce (maso vcelku, zeleninu pokrájenou na větší kusy), zalijeme studenou vodou (jen tak
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Mouku smícháme s vejci, kapkou oleje a špetkou soli
Hovězí steak s pepřovým máslem a fazolkami s pancettou
a vložte do mrazáku (nebo do lednice ale na delší dobu
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni 50
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Z roštěnky nakrájíme plátky a důkladně zubatou paličkou Z mouky a sádla uděláme světlou jíšku.
Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
Přikryté dáme do trouby vyhřáté na cca 220 stupňů.
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a posypeme
Hovězí maso s medem, sezamem a širokými nudlemi
V míse smícháme česnek, sojovou omáčku, med pepř a polovinu oleje. Necháme 10 minut v klidu. Do velké
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme Maso dusíme zhruba 6 hodin a odstavíme.
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. hrnce a vzniklou silnou šťávu lehce zahustíme hladkou moukou
Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
Slaninu nakrájíme na delší, širší nudličky a dáme na chvíli do mrazáku, aby se nám lépe špikovalo maso
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
Uděláme si v misce hmotu na naložení: Dáme několik lžic olivového oleje, rozmačkaný česnek, nastrouhaný
Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Párky nakrájíme na půlky (i podélně), slaninu
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme a obalíme v hladké mouce.
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Srdce očistíme od krevních sraženin, dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu, koření
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
V hrnci vhodném do trouby opekáme maso po částech. Přiklopíme a pečeme v troubě vyhřáté ne 160°C doměkka
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme vyhřáté na 160°C, kde pečeme zhruba dvě hodiny.
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
takto připraveného základu vložíme líčka a pečeme v troubě