Přikryjte a 2 a půl hodiny pečtev troubě.
Pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 40 minut. Podáváme s vařeným hovězím masem a přílohou.
Z kousku másla a mouky uděláme jíšku a zahustíme omáčku omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a nakrájeným hovězím
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin při teplotě 120 stupňů, pravidelně podlévejte vodou
Mleté maso smícháme s nasekanou šalotkou, worcesterem, tymiánem, solí a pepřem. Ze směsi udělíme placky
Příprava masa: Plátky hovězího masa osolíme a opepříme
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Přiklopte a dejte dusit do trouby předehřáté na 140
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Lžíci hub dáme stranou, zbylé houby promícháme s mletým
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme
Toto nie je recept ako taky ale ako spravit z lacneho tvrdeho masa pochutku bez toho aby ste ho museli
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm). Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso
Maso uvaříme v osoloné vodě spolu s černým pepřem, novým kořením a bobkovým listem do měkka. Poté jej
Maso a zeleninu zasypeme moukou a zamícháme. Jakmile začne omáčka bublat, předehřejeme si troubu
Z hovězí kýty nakrájíme plátky asi 1 cm silné. Dobře naklepeme, nakrájíme na proužky zhruba 10 cm
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme na kostičky pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit naklepané
Zaprášíme moukou, osolíme, opepříme a chvilku podusíme Na něm krátce orestujeme houby a cibulky.
Do šťávy k měkkému hovězímu přidáme zakysanou smetanu rozšlehanou s hladkou moukou, provaříme a na závěr
Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky, prosmahneme a