Necháme cca 15 minut probublávat. Dle chuti polévku dokořeníme a podáváme s nasekanou
Na pánvi ji na oleji osmažíme, přidáme k ní lžičku Zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30
zalijeme vroucí vodou, zakryjeme a necháme alespoň 30 Necháme probublávat alespoň 30 minut.
dáme do něj vařit brambory, na nudličky nakrájené hlávkové Přimícháme krupici a hmotu necháme asi 15 minut stát
v hrnci zahřejeme mirin a saké až k varu. Česnek oloupeme a prolisujeme k saké a mirinu. Přidáme zázvor
Do polévky přidáme hrst hub, buď sušené nebo čerstvě Ještě povaříme 10 minut a podáváme s křupavou bagetou
Na talíři polévku posypeme semínky a přidáme rozdrobený
ZIMNÍ POLÉVKA Velmi důležité je vždy podávat polévku A pokud k ní budeme podávat i kousek čerstvého pečiva
Na másle rozvoníme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme dýni, bramboru a zalijeme zeleninovým vývarem nebo
Polévku můžeme podávat studenou i teplou. Pokud ji budeme ohřívat, nesmí teplota přesáhnout 45
Před podáváním si opražíme šunku, polévku dáme do misek
Hotovou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem.
Macerát: Diviznu z plátna dáme do sklenice, zalijeme ji pálenkou
Mezitím dáme vařit 500 ml osolené vody, přisypeme polentu a vaříme asi 5 minut.
V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahneme kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 Poté přivedeme k varu a povaříme cca 10 minut za stálého
zalijeme vínem, dochutíme solí a pepřem a restujeme asi 10 Vaříme asi 5 minut.
. cca 20 minut (dle typu brambor). než polévku) a jíme ji jako hlavní jídlo.
5 minut, až hrášek změkne. Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C na cca 45 minut.