Avokádo rozkrojte na polovinu. Vyjměte pecku, dužinu vydlabejte a dejte do mixéru. Okurku oloupejte,
Rozehřejte troubu na 220 °C a pečte v ní papriky přidejte oloupané papriky k ostatním surovinám do polévky
Do kastrolu, ve kterém budete vařit polévku, dejte něj cibuli, mrkev, řapíkatý celer a opékejte asi 2
Zeleninový vývar a rajčata i s nálevem přilijte do hrnce a polévku povařte na mírném ohni pod pokličkou přibližně dalších 20
Do hrnce nalijte 1 litr vody a rozmíchejte v ní obsah sáčku polévky Přidej vejce.
na suchou rozpálenou pánev a restujeme je zhruba 3 vyndáme semínka ze středu a nakrájíme na kostky 3x3 cm
Vaříme asi 15 minut, dokud se chléb úplně nerozvaří Polévku podáváme s křupavými kousky špeku a chlebovými
Maso očistíme a nakrájíme na malé asi 0,5 cm velké drcený česnek, majoránku a vaříme do změknutí (asi 20
v polévce nezůstanou žmolky. Rodící se polévku dosolte podle chuti a potřeby.
nepřipalovala, a pokud je při průběžném ochutnávání polévka Do uvařené polévky přisypte fazole a klobásu a ještě
Prospěje to rychlejšímu uvaření polévky i chuti obou s ním 1-2 minuty povařte.
Pečte ve vyhřáté troubě 10-15 minut, až povrch získá vkládejte do talířů až těsně před podáváním a zalévejte polévkou
Vařte 5 minut, poté vodu slijte a nahraďte ji novou polévka viditelně zhoustne.
Vezměte ponorný mixér a krátce jím polévku rozmixujte Nakonec polévku dosolte podle chuti a nebojte se ji
dolévejte studenou, pomůže to čistění a usazování polévky Na středně velký hrnec položte cedník a polévku tak
Začněte jako u každé polévky krájením. Ochutnejte rodící se polévku a pokud je to potřeba,
Necháme odstát alespoň 6 hodin. Promícháme a společně provaříme alespoň 10 minut.
špenát a za občasného míchání vaříme pod pokličkou asi 10 Před servírováním posypeme polévku sýrem a nasekanou