Horácká polévka
Mouku rozšleháme v zakysané smetaně, rozmícháme ji v polévce a povaříme dalších 10 minut.
Brutnáková polévka
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme rýži a krátce ji osmahneme. Zalijeme horkým vývarem a vaříme cca čtvrt
Polévka se smetanou
Mouku rozšleháme ve smetaně a postupně vmícháme do polévky Vaříme, dokud polévka nezhoustne.
Mlynářská polévka
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na másle. Poté zalijeme vodou a přidáme nakrájenou zeleninu
Bedlová polévka
ji zeleninovým vývarem, dobře rozmícháme a vaříme 20 omyjeme, očistíme, nakrájíme na proužky a vložíme do polévky
Slepičí polévka
Slepici zalijeme vodou, osolíme a na mírném ohni vaříme 20 Když polévka začne vařit, stahujeme tvořící se pěnu
Sedlácká polévka
Do hovězího vývaru prolisujeme česnek, osolíme, opepříme. Přidáme nadrobno nakrájené brambory, maggi,
Bílá polévka
Potom podle chuti polévku dosolíme, dochutíme kmínem Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo
Polévka z droždí
Na polovině tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Když zlátne, přidáme droždí a za stálého míchání smažíme
Krevetová polévka
Několik krevet vyjmeme na ozdobu a polévku vaříme dál Na talířích polévku ozdobíme krevetami a snítkou fenyklu
Skopová polévka
Do hrnce nalijeme 3 litry vody, vložíme omyté maso, Na mírném ohni vaříme asi 4 minuty.
Polévka Minestrone
mrkev, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a asi 10 Přilijeme vývar a až polévka začne vařit, přisypeme
Desetiminutová polévka
Do hrnce si dáme slaninku, přidáme cibuli a zeleninu, osmahneme a přidáme mouku. Poté přidáme vejce a
Zimní polévka
Nakrájenou zeleninu si dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, dle potřeby