Připravíme klasicky kvásek, smícháme všechny suroviny a necháme vykynout těsto. Po vykynutí vyválíme
V míse utřete máslo s prosátým moučkovým cukrem (prosátím ho zbavíte případných hrudek) a vejcem. Na
Rospálíme troubu na 170 stupňů. Listové těsto lehce rozválíme na pečícím papíru . Ušleháme z bílků sníh
Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme pokličkou a počkáme až kvasnice vzejdou.
Cibuli zesklovatíme na pánvi v másle a v posledním okamžiku před dohotovením přidáme koření, aby se nespálilo
zakysané smetany, kterou jsme použili do krabích koláčků přisladíme cukrem, okořeníme pepřem a solí.Krabí koláčky
Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Na vále zpracujeme těsto. Je-li tuhé, přidáme mléko. Okamžitě
Na vál dát mouku, strouhat tuk a kvásek, zpracovat těsto a hned dělat. Nenechává se kynout. Plní se mákem
vymazaný plech a necháme 40 minut kynout.Poté potřeme koláče V předehřáté troubě pečeme 12-15 minut při teplotě
důlek a do něj klademe kousky okapaného ovoce.Pečeme při Ještě teplé koláčky pocukrujeme moučkovým cukrem.
Vařenéh brambory protřeme sítem, přidáme tolik krupice, aby vzniklo tužší těsto - na 1/2 kg tohoto těsta
vyhřáté trouby (zapnu troubu na 5 minut na 150 °C poté Po vykynutí dělám klasické malé nebo velké koláče uprostřed