Z bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme cukr, ořechy a jemně nasekané fíky. Na plech s papírem děláme
Heru, sádlo, cukr, třeme do pěny. Pak přidáme 2 žloutky a mouku. Těsto necháme 1 hodinu odpočinout v
Dáme do mírně vyhřáté trouby a pečeme při nižší teplotě Během pečení můžeme koláčky potřít rozehřátým máslem
Na talíř navršíme "kopec" masa s hranolkami , posypeme strouhaným sýrem a nahoru dáme volské oko
rozválíme na pomoučněném stole, posypeme strouhaným sýrem Pak těsto zavineme a při zavinování ho ještě potíráme
Smíchejte sypké ingredience, přidejte žloutky a dobře utřete. Nakonec zlehka vmíchejte prosátou mouku
Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme,
Listové těsto vyválíme, vykrájíme kolečka, která přeneseme na plech, potřeme vejcem a poklademe slabými
Na vál prosijeme mouku, do které uděláme důlek. Do něho dáme změklé máslo, žloutky, cukr, vanilkový cukr
Těsto rozdělíme na dva díly, z každého dílu uválíme placku a potřeme ji náplní. Stáčíme do válečku. Váleček
Vykrájíme z něj kulaté koláčky, na každém vytlačíme střed, který naplníme a koláčky necháme kynout na
Celá vejce utřeme z cukrem, majolkou a mlékem, přidáme mouku z kypřícím práškem, nalijeme na vymazaný
Mouku, vločky, cukr, perlu a vejce na pracovní desce smícháme a vypracujeme vláčné těsto, z kterého tvoříme
Při stálem míchání uvedeme do varu.Necháme schladit a do studeného koňaku přidáme alkohol dle chuti.
Na kolečka klademe náplň jako na klasické koláče tzn . makovou, tvarohovou, povidlovou nebo jablečnou a
přidáme též do bramborové kaše.Přidáme nastrouhaný sýr rozehřejeme zbylý olej s máslem a opečeme bramborové koláčky
může být i řidší) a tímto sirupem polijeme upečené koláčky Je možné polít i lehce vychladlé koláčky, příjemně
Koláčky poklaďte do vějířku plátky meruněk a dejte Obracení koláčků odkazuje k francouzskému koláči tarte