K bramborám přidáme vejce, trochu mouky a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme šišky a vaříme ve vroucí
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí a nakrájené švestky,
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej , česnek, koření a vetřeme do masa.
nastrouhanou cibuli, přidáme uvařené, namleté hovězí maso Podle potřeby ji můžeme rozředit vývarem z masa.
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. které jsme rozmíchali mouku, a povaříme.
Ze sádla a mouky připravíme žlutou zásmažku, kterou zahustíme měkké maso s kapustou.
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Obalíme v mouce, vejci našlehaném v mléku, strouhance
Obalíme v mouce a vložíme do keramické nádoby.
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
Smícháme suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na plát. Ten potřeme náplní, připravenou
Příprava těsta: V připravené míse vyšleháme žloutky prosetou do pěny a potom postupně zašleháme prosetou mouku
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme citrónovou šťávu Dvojitý alobal potřeme olejem a naneseme vrstvu masa
a pak ji přidáme do omáčky. Pak hotové opečené maso dáme na talíře, doplníme dušenou
Do mísy dáme hubáček, čekanku, na kostičky nakrájené Pak přidáme na kousky nakrájený sýr, ořechy, okapané
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce , dále v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
Mleté maso smícháme se zvlhčenou strouhankou, přidáme
K masu přidáme sýr, vejce, mléko, sůl, muškátový oříšek Pak vytvarujeme oválné řízky, obalíme v mouce, ve vejci
Pak přidáme mleté maso a opékáme 5 minut za stálého Pak přidáme nakrájená rajčata, fazole, koření, sůl
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme Pak přidáme jemně nakrájenou cibuli.
Jehněčí maso osolíme a upečeme v troubě při 190 °C za občasného podlévání vývarem do měkka.