K bramborám přidáme vejce, trochu mouky a vypracujeme těsto, ze kterého tvarujeme šišky a vaříme ve vroucí
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí a nakrájené švestky,
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle. Dýni nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Z mouky, soli, rozdrobeného másla a vody vypracujeme Pak těsto rozválíme, složíme a znovu rozválíme.
přidáme lžičku bazalkového pesta a posypeme rozdrobenou nivou Zapékací misku vymažeme máslem a žampiony do ní naskládáme
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem Přidáme rozšlehaná vajíčka, zahustíme moukou a ochutíme
Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi 5 minut na pánvi s rozehřátým olejem, pak stáhneme
Uzené maso (vařené, pečené..) nakrájíme na jemno a Nivu rozdrobíme najemno a rovněž přidáme do těsta.
Mleté maso rozmícháme v míse se solí, a když se začne lepit, postupně vmícháme do masa namočenou veku s
Hotovou necháme vychladnout a podáváme ke grilovanému masu
Pak je slijeme a necháme oschnout. Navrch je posypeme kostičkami Nivy.
Z mouky, 125 g másla, vejce, mléka, cukru a soli zpracujeme Pak těsto na pomoučeném vále rozválíme na plát, zbylých
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, strouhankou, moukou, přidáme majoránku, prolisovaný
Pak k ní přidáme očištěné a nakrájené houby a za občasného Pak je vymačkáme, dáme do mísy, přidáme podušené a
Maso dáme do mísy, osolíme, přidáme k němu oloupanou
Pak maso vyjmeme a nakrájíme na kosky. Pak přidáme ke směsi nakrájené maso, rýži, vývar, nové
osolené vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
V míse smícháme bílé jogurty, zakysanou smetanu, vegetu V jedné misce dochutíme kari kořením, ve druhé misce