V míse smícháme mouku, vejce, tuk, poté nalijeme kvásek kterého si vyválíme placky a sklenicí vykrajujeme koláčky
kuličky a lehce je zmáčkneme, aby měly podobu koláčků Koláčky potřeme směsí vejce a vody, obalíme je v moučkovém
Vypracujeme hladké těsto vyklopíme ho na pomoučněný vál vajíčkem a pečeme při 170°C 10-15 minut dorůžova. horké koláčky
Změklý tuk propracujeme se zbytkem mouky, uděláme čtverec rozválíme poklademe náplní a spojíme tak, aby nám vznikl koláček
Příprava těsta: Na vál prosejeme mouku s cukrem. Příprava náplně: Do kastrolku dáme ořechy, mléko a
Na pomoučeném vále rozválíme těsto na obdélník a vykrájíme Dno několikrát propícháme vidličkou a dáme péct do
lžíce mléka, nasekané oříšky, mletý badyán, vaječný koňak , pak vysypeme jemnou strouhankou a nakonec do formy
Pak směs odstavíme necháme chvíli chladnout a pak do Likér slijeme do lahví a dáme do chladu.
Na válu smícháme mouku, cukr, žloutky, nastrouhanou Z vypracovaného těsta tvarujeme koláčky, které dáváme
Pak směs přelijeme do hrnce se silným dnem, přidáme Směs by neměla vřít, ale prohříváme tak dlouho, dokud
Mouku promícháme s práškem na pečení, přidáme tuk a Dáme zapéct do trouby, hotové koláčky vyklopíme a doudobíme
Mouku nasypeme do mísy, do důlku dáme droždí a zalijeme Doprostřed každé placičky dáme 1 lžíci náplně a ovoce
Okraje koláčům můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, aby se koláče leskly.
Dáme do krabice a necháme ztuhnout v lednici. Dle chuti můžeme do každého kousku dát ještě oříšek
Promícháme, dáme stranou a necháme kynout. Z vykynutého těsta tvoříme malé kuličky, které skládáme
V hrnci přivedeme k varu smetanu s oběma druhy cukru vmícháme rozšlehané žloutky s kondenzovaným mlékem, pak
V misce smícháme obě dvě mléka, vanilkový cukr, smetanu a muškátový oříšek. Vložíme do vodní lázně a
Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, nahrubo nastrouhaný Doprostřed čtverce dáme náplň (mák) svážeme do uzlíku
Z těsta vykrájíme pomocí skleničky 8 koleček, dáme Do středu dáme sýrovou náplň, ovoce, kraje potřeme
Mouku na vále smícháme s kousky másla, cukrem a vejci Z něj vykrajujeme kolečka nebo i jiné tvary a dáme