Ve 100 ml fazolového vývaru dobře rozmícháme mouku Po odstavení přidáme olej a vmícháme zakysanou smetanu
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu cm vody.
Guláš dusíme pod pokličkou asi 45 minut na mírném ohni Jakmile je maso dostatečně měkké, vmícháme smetanu
přidáme nakrájené hlívy a muškátový oříšek, osolíme a 20 Přilijeme smetanu zahuštěnou moukou, přivedeme k varu
Vajíčka promačkáme, přidáme nadrobno nakrájené tyčinky, přidáme koření, majonézu a nakrájenou nebo nastrouhanou
luskům.Pokrm doplníme rajčetem a paprikou, nebo lečem a asi 10 minut dovaříme.Nakonec vmícháme smetanu prohřejeme
Potom zalijeme smetanou a necháme dopéci ještě asi Smetana se nesmí úplně ztratit.
Nejprve dáme vařit 1 l vody s bobkovým listem, pepřem vodu s kořením - samozřejmě již vychladlou a nejlépe 1
orestovanou zeleninu do tlakového hrnce a tlakujeme“ 30 Přidáme zakysanou smetanu a dobře promícháme.
Na konec zeleninu rozmačkáme a zjemníme smetanou. Uvařené scedíme, promícháme s 1 pl oleje.
vařící vodou a strčíme do trouby rozpálené na 200 °C. Vrátíme na oheň a za mírného varu přilijeme smetanu
Králíka pečeme v troubě předehřáté na 180 °C, dokud Nakládaného králíka se zakysanou smetanou podáváme
Nejvhodnější přílohou ke králíkovi se sýrem a smetanou klidně 2 smetany.
Králík na smetaně Polovinu slaniny nakrájíme na špalíčky Omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně
Porce králičího masa osolte, opepřete, potřete hořčicí Posledních asi 10 minut pečte odkryté, aby se na mase
4 litru vody si rozděláme 2 masoxy a nalijeme na králíka Přiklopíme a pečeme podle stáří králíka, 3/4 hod až
pekáčku, přidáme tymián, a zalijeme polovinou vína (250 ml ), přiklopíme a dusíme zhruba 1 hodinu v troubě.