Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
Smetanu smícháme s majonézou, okořeníme, šalotku a
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
Přidáme papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali
Připravená játra položíme na rošt a grilujeme asi tři Povařenou smetanou polijeme játra.
přidáme nakrájené houby a za častého míchání asi 10 osolíme, okořeníme, promícháme, zalijeme zakysanou smetanou
Kosti zalijeme studenou vodou a pomalu vaříme 2 hodiny pokrájenou zelenou petrželku a dobře rozšlehanou smetanu
propláchneme studenou vodou, zalijeme a necháme asi 3 Vše dáme do mísy, přidáme smetanu, ocet, sůl, pepř
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a dobře povaříme
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Pekáč vyložíme plátky slaniny, na ně položíme připravené Potom podlijeme kysanou smetanou, obložíme kousky másla
a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 10 Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
vývarem ze srdíček, důkladně promícháme a povaříme asi 10 Nakonec přidáme smetanu a ještě krátce prohřejeme.