Králičí stehno vykostíme, osolíme, pomažeme hořčicí Trochu osolíme a opepříme, pomalíme 3 hod.
Zavineme a spíchneme jehlou nebo svážeme nití. A nebo můžeme zahustit moukou rozkvedlanou ve smetaně
Kulaté 2x rozřízneme a naskládáme k sobě - viz foto Náplně dělám jednu z tvarohu, zakysané smetany, cukru
Do ní vložíme maso, alespoň na 1 hodinu (čím déle, litru, rozmícháme svíčkovou omáčku v prášku, dolijeme smetanou
Krkovici si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením tatranská
Žraloka osušíme a naložíme do směsi na 12 hodin. den opékáme na mírnějším ohni z každé strany cca 5
Pečeme v troubě při 200 C asi 10 minut a poté asi 20 minut při 175 C.
Podáváme s kolečkem citronu, na talíři ať si každý Jedla jsem žraloka poprvé a přišla jsem mu takhle na
Králičí stehna prošpikujeme, osolíme, opepříme a zprudka vývarem, přikryjeme a pečeme zvolna v troubě na cca 170°C.
a pečeme, dokud neodpadává od kosti, tedy 3-4 hodiny Restujeme cca 20 minut dohněda.
poměrně zprudka opékáme z obou stran, celkem asi 5- 7 minut.
Dáme do předehřáté trouby na 220°C a přikryté alobalem pečeme cca 2 hodiny nebo dokud maso nezměkne.
Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme do zlatova. Přidáme nasekaný česnek
Oloupané brambory, mrkve, vejce propasírujeme přes kolečko s mřížkou. Přidáme kyselé okurky nakrájené
Kuřecí prsa nakrájíme na malé špalíky a vetřeme do Pórek a mrkev (každého kousek cca 10 cm) nakrájíme
olivový olej s jednou lžící másla a zprudka orestujeme králíčí
Králíka vykostíme. jetě do pekáčku a na dvacet minut do trouby na 100°C
dáme na rozpálený gril, grilujeme do zlatova, cca 20 minut z jedné, 15 minut z druhé strany.