Špecle – klasika alpské kuchyně
Lis – připomíná lis na brambory, jen má větší dírky Spinatspätzle, podávané se škvarky a zakysanou smetanou
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Naporcovaného králíka osolte a namažte hořčicí. Podlijte trochou vody, aby byl králík ani ne z půlky
Králík na paprice se zvířátkovým knedlíkem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Králíka naporcujeme, vložíme do dostatečného množství paprikou, až zavoní, zalijeme několika sběračkami králičího
Král v rozpacích
Hermelín rozřízneme příčně i podélně (tzn. že z něj máme 4 Na pánvi rozpálíme olej, rozetřeme na ní těsto a na
Snídaně králů
.Rajčatovou mozzarellu nakrájíme na tolik plátků, kolik Můžete místo ní ale použít jakýkoli jiný sýr.
Kočičí křik
Šťávu zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali Kočičí křik podáváme s těstovinami, rýží nebo jinou
Král v županu
Hermelín rozkrojíme na poloviny. Obalíme je v mouce. Po té hermelín obalíme v bramborovém těstě. Na
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
prolisovaný česnek, osmahneme, přidáme karí, zalijeme smetanou
Lívance z máku, ovesných vloček a zakysané smetany
Zakysanou smetanu vyklopíme do misky, misku naplníme Důkladně metličkou prošleháme a necháme alespoň 15
Filé z tresky ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme
Kuřecí kousky v rajčato-smetanové omáčce se špenátem
pánve nalijeme rajčatovou šťávu, přidáme česnek a smetanu
Kuřecí nudličky s omáčkou z brokolice, nivy a smetany
Když se zatáhne, zalijeme smetanou a přidáme nivu. Dusíme ještě asi 5-10 minut.
Těstovinový salát s tuňákem a zálivkou z kysané smetany
V misce smícháme kysanou smetanu, dvě lžičky hořčice
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
na půl hodiny vložíme do trouby, rozehřáté na 200°C. Do omáčky vrátíme kuličky, přilijeme smetanu, dochutíme
Sumec s omáčkou z bílého vína, bylinek a smetany
do pekáčku a schováme do trouby předehřáté na 120°C, Potom přidáme smetanu, lehce osolíme a opepříme.
Smetanové fazolky s hovězím masem a máslovými brambůrky
fazolky lahvičku Rama Cremefine na vaření a obě sladké smetany se smetanou.
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Těsto rozetřeme na plech a pečeme při 180 °C asi 15 Přidáme zakysané smetany a cukr dle chuti.
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Na pánvi si rozehřejeme máslo s polovinou smetany a Poté přidáme zbytek smetany, pepř, nastrouhaný muškátový
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme solí a čerstvě
Smetanové těstoviny zapečené se sekanou a zelenými fazolkami
Dáme do trouby péct na 180°C. umícháme s nastrouhaným sýrem a smetanou.
Kuřecí roládky v omáčce z fazolek, smetany a sýra
Fazolky vložíme na pařák a v páře je vaříme zhruba 15 Nakonec přilijeme smetanu a přidáme nastrouhaný sýr