Králičí paštika
Maso uvaříme v osolené vodě, sádlo vyškvaříme, cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pánvi. Maso
Vepřový kotlík
širší plátky a povaříme ho krátce v osolené vodě (asi 5 Dochutíme podle chuti a můžeme přilít smetanu na zjemnění
Králičí paprikáš
Podlijeme vodou, hrnec uzavřeme a dusíme 15-20 minut Po krátkém ochlazení hrnec otevřeme, přilijeme smetanu
Králičí pochoutka
Oprané a osušené maso nakrájíme na kostky, lehce je obalíme v tlučeném kmínu a necháme odležet. Pak je
Králičí rillettes
Králičí maso dáme do vína a vaříme doměkka. Přidáme bylinky a vaříme ještě 20 minut.
Čočkový kotlík
Mrkev nakrájíme najemno a vaříme s čočkou asi 5 minut Poté přilijeme smetanu a okořeníme solí, pepřem, kari
Klasika lečo
Ve 2 l hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibulku, česnek Přidáme nakrájenou zeleninu a dusíme 10-20 minut.
Králičí rillettes
Do většího hrnce nalijeme 600 ml vody, bílé víno, přidáme a dusíme 2 hodiny.
Králičí karbanátky
Slaninu si spolu s šalotkou a cibulkou nakrájíme nadrobno. Vše společně orestujeme na pánvi a necháme
Králík v hořčično-smetanové omáčce s kapary
rozmícháme mouku, masovou šťávu zahustíme a necháme cca 20 Omáčku zjemníme smetanou, vložíme kapary, necháme přejít
Česnekový králík v jemné smetanové omáčce
Dále si připravíme tučnou zakysanou smetanu (30%) a Česnekového králíka v jemné smetanové omáčce podáváme
Zapečené smetanové kotlety
zasypeme nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem a zalijeme smetanou Pečeme hodinu v troubě vyhřáté na 200 °C.
Vynikající smetanové tiramisu
Nejprve si do misky připravíme pomazánkové máslo a moučkový cukr. Ušleháme. Připravíme si menší pekáček