Velikonoční muffiny s králíčky
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme pudink, esenci a víno. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme
Králičí balíčky s estragonem
Maso očistíme, osolíme, opepříme, přidáme estragon, zavineme šunkou, převážeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky
Hrášková polévka s kerblíkem
sůl, dvacet minut vaříme, rozmixujeme a zjemníme smetanou pyré, rozdělíme na talíře, ozdobíme smetanou, paprikou
Roláda z králičích stehen
osolíme, prsíčka namixujeme se solí, poté přidáme smetanu Vaříme ve vodě asi 45 minut, poté necháme ještě chvíli
Luxusní králičí placičky
Maso a cibuli pokrájíme na kostičky, přidáme solamylu, worcester, sójovou omáčku, vejce, olej a dochutíme
Marinované králičí řízečky
Králičí stehenní řízečky omyjeme, naklepeme, lehce Králičí řízky podáváme s bylinkovými bramborami a nejlépe
Plněná králičí stehna
stran dozlatova, až dohněda - smažíme pomalu asi 40 - 45 minut.
Králičí krokety na grilu
Králíka dobře vykostíme, maso nakrájíme a spolu s nakrájenou - 10 minut.
Pomazánka z králičího masa
Máslo rozmixujeme se solí a pepřem. Obě masa i se šťávou rozsekáme v mixéru, vše smícháme a ochutíme
Pikantní králičí řízky
Zadní nohy a hřbet králíka vykostíme, mírně naklepeme potřeme směsí ze sojové omáčky, prolisovaného česneku a čili
Skopový guláš v kotlíku
Slaninu nakrájíme na malé kostky a škvaříme na rozpáleném tuku nebo oleji. Přimícháme očištěnou drobně
Jemné králičí paté
V velké pánvi na oleji zpěníme nasekanou šalotku a česnek, přidáme očištěná pokrájená játra a za stálého
Králičí frikasé s houbami
Králíka omyjeme, osušíme, rozdělíme na porce, ty osolíme vše zalijeme vínem a pod pokličkou dusíme při 200°C
Slavnostní králičí paštika
a spolu se 150 g slaniny a s cibulí umeleme dvakrát slaniny, vejce, žloutek, strouhanku, mletý pepř, sůl a smetanu
Hovězí kotlík na víně
Dusíme asi 10 minut, poté vložíme nakrájenou mrkev Do omáčky přilijeme víno a necháme ještě 10 minut probublávat
Avokádová pomazánka s kerblíkem
Avokádo rozřízneme a vydlabeme dužinu. V misce avokádo rozmačkáme vidličkou a přidáme trošku citronové
Králičí stehýnka v kabátku
Na maso poklademe kousky másla a pečeme na 200°C dozlatova konci pečení promícháme s vařenými vejci a zakysanou smetanou
Králičí jatýrka s hruškami
Slaninu si nakrájíme na proužky a opečeme na trošce oleje. Přidáme kousky játer a po zatáhnutí dále přidáme
Králičí stehna s jablky
Králičí stehna osolíme a opepříme. pak každé zabalíme Pekáč vložíme do trouby předehřáté na 180°C.
Králíčí stehna na česneku
a dopečeme ještě 30 minut. tu nejdříve rozmixujeme tyčovým mixérem, přilijeme smetanu