Králičí ořez dáme do většího hrnce. Vaříme na mírném plameni cca 2 hodiny.
Všechny suroviny kromě masa nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi opečeme maso na plátky na oleji
Maso očistíme a nakrájíme se šunkou na nudličky. Opečeme na pánvi nasuchu a podlijeme vodou. Přivedeme
Králičí maso důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Necháme z každé strany minimálně 5 až 8 min.
studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso, chceme-li
Králíka odolte, opepřete a dejte asi na hodinu péct Poté přidejte pečeného králíka.
Králíka vykostíme, pokrájíme na menší kousky a dáme Na 2 kg masa se přidává lžíce soli.
dáme kotlety a vše zalijeme smetanou. Pak pekáč zakryjeme a dáme péci asi na 1 hodinu.
nastrouhanou zeleninu a chvilku restujeme, zapražíme 3 Až bude zelenina měkká, přidáme zakysanou smetanou
masa a když zjistíme že už není zmrzlé, tak zalijeme smetanou Smetana celé jídlo lehce zahustí, ale pokud se zdá,
vyjmeme, šťávu zahustíme moukou a povaříme ještě asi 20 Připravenou omáčku propasírujeme, přilijeme smetanu
Zakysanou smetanu a měkký tvaroh rozmícháme dohladka nebo většího hrnku vyskládáme na dno piškoty a na ně
K tomu všemu přidáme zeleninu Halali a cca 15 minut Rozmixujeme, přidáme smetanu, kterou necháme povařit
vmícháme do fazolí a za občasného míchání povaříme asi 15 Před podáváním fazole zalijeme smetanou a krátce prohřejeme
Dám to trouby na 40 minut. Až malinko změknou, zaliju je smetanou a nechám péct
Aź jsou brambory měkké tak podlejeme smetanou. Na tuto várku bohatě stačí 250 ml smetany.
Po marinování vložíme pekáč do trouby na 180°C na 90 solí, cukrem, pepřem a citrónem a zjemníme zakysanou smetanou