- 60 minut, dle druhu masa. Kdo rád žampiony, přidá na začátku pečení pod kuře (králíka
sypke suroviny + citronova kora vymiesame a potrieme nim nasolene a nakorenene porcie kralika.
Necháme při 200-220 stupních cca 10-15 minut, než zavoní Každých cca 30 minut králíka z vrchní strany polijeme
Králíka si naporcuji (nohy a hruď), zbytek nechám pekáče dám třetinu slaniny nakrájenou na kostičky, na ně
Králíka naporcujeme, nasolíme, opepříme, potřeme prolisovaným Pečeme na 170-180°C 80 minut zakryté a maso nepodléváme
Na ní opečeme vykostěné maso. Když je králík téměř měkký, vydusíme šťávu na tuk,
Králičí nožku omyjeme a osolíme. V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme šalotku.
Porce králíka omyjeme, prošpikujeme slaninou, osolíme vložíme s pravidelným rozestupem snítky rozmarýnu. 3.
Králíka si naporcuji, osolím. Pak přidám králíka, houby i s nálevem, zaliji vínem
Do naporcovaného masa (vepřové i králičí) poctivě teplotu do trouby na cca 2-3 hodiny.
Králičí maso prošpikujeme česnekem a špekem, osolíme Pekáč přiklopíme a pečeme na 220°C zhruba 1 hodinu,
Králíka rozčtvrtíme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme Nakonec šťávu zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali
Králíkovi oddělíme přední i zadní nohy. posekanou polovinu šalvěje, osolíme, opepříme a cca 3
Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Nemáme-li čerstvý tymián, posypeme jej ( králíka, jasné
Králičí stehna a přední packy očistit trochu od blan Přidám kousek bůčku a uzeného bůčku (neboť králík je
Králíka den před pečením napícháme injekční stříkačkou Druhý den králíka naporcujeme, ještě osolíme a potřeme