hrubo, dáme jí do vývaru s masovým bujonem, přidáme smetanu Zmírníme plamen a 15 minut povaříme.
Na oleji zpěňte karotku, řapík celeru a cibuli, vše Přidejte králičí maso nakrájené na nudličky, osolené
Na 4 lžících olivového oleje opékejte asi 4 minuty 4 neoloupané stroužky česneku a 300 g králičího hřbetu
skvěle pasují konfitovaná (tedy v tuku pomalu pečená) králičí Podávejte s králičími stehny – ta se budou díky konfitování
Kraličí stehna si prošpikujeme, zbytek špeku nakrájíme Do misky si dáme kysanou smetanu, smetanu na vaření
Králíka rozdělíme na porce, osolíme a naložíme na 24 rozmačkaný česnek, sůl, pepř.Do pekáče vložíme porce králíka
Naporcovaného králíka osolíme, česnek nastrouháme a mouku a grilovací koření a kralíka obalíme.
krenex, 2-3 nahrubo nastrouhaná jablka a zamícháme. Králíka osolíme, okořeníme podle chuti.
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, na ni položíme osolonené a pořádně propepřené kousky králíka
nalejeme na králíka.Všechno se to ještě nechá zhruba 15 min. dusit a pak už jen naložit na talíře s bramborovým
Králíka naporcujeme na menší porce, osolíme. Králíka vložíme do pekáčku a chvíli ho pečeme odrytého
Na ni položíme porce osoleného, opepřeného a okmínovaného Pak zalijeme smetanou, počkáme, až se pečením vše propojí
Hermelíny podélně rozkrojíme, každý na 2 stejná kolečka Podlijeme asi 1/2 dcl vody a pečeme na 200 °C cca 1
přilijeme vařící vodu nebo vývar (pokud chceme mít víc omáčky) a zahustíme smetanou ve které rozkvedláme
My králíka nepečeme vcelku, ale již naporcovaného. na 2/3 hotový, odklopíme a již nedáváme vrchní díl
Porce králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a asi v polovině pečení odkryjeme, přidáme máslo (cca 5
a položíme osoleného, okořeněného, naporcovaného králíka Nyní si v míse umícháme asi 2 lžíce hořčice a 3 lžíce
pokrájenou cibulí, pokapeme olejem a necháme v lednici 1- 2 dny odležet.Na oleji orestujeme zeleninu pokrájenou
Očištěnou a rozstrouhanou zeleninu a na malé kostičky nakrájené maso lehounce opečeme na oleji, podlijeme