Všechny ingredience na marinádu smícháme, maso s marinádou potřeme a uložíme ho přes noc do chladu v
rozvoníme drobně krájený česnek, vlijeme rajčata a varem Krůtí ořez osolíme, opepříme a také osmažíme na oleji
Maso naklepu přes igelit, aby se nepotrhalo, osolím a opepřím z obou stran. Pak na maso dám plátky kýty
Připravíme si masové knedlíčky (na 1 porci): Umeleme si krůtí Vybereme pár kousků upečené cibule (spíš měkčí středy
Rozpálíme olej se lžící másla a opečeme ze všech stran krůtí Můžeme přidat pár plátků citronu, osolíme.
Nadrobno nakrájíme špek (krůtí maso je dost libové)
Nakrájíme slaninu na proužky a necháme vysmažit. Přidáme opláchnutá a pokrájená játra, krátce podusíme
První připravíme směs koření. Vše dáme do malé misky a vše promícháme. V připravené míse důkladně promícháme
Krůtí stehna zbavíme hlavní kosti (šlachy můžeme ponechat Zbytek špeku nasekáme na kostičky, na ně položíme krůtí
Z křídel odsekneme špičky a křídla v polovině rozsekneme. Každou část křídla hustě prošpikujeme špalíčky
Krůtí maso nakrájíme na stejné (přibližně) kousky, kousky masa orestujeme, přidáme rajčata, olivy a kapii
Nejprve si uvaříme krůtí maso, pak vykostíme a nakrájíme
Krůtí nohu omyjeme, ze všech stran osolíme a okmínujeme vystačí, případně se můžou rozmačkat nebo rozmixovat na kaši
Krůtí stehno očistíme, omyjeme, osolíme, posypeme kmínem
Krůtí prso položte na pracovní plochu kůží dolů Pokud jste nedostali krůtí prso s kůží zabalte
Krůtí nudličky promíchejte s harissou, drceným česnekem Vejce prošlehejte se sýrem, omočte v něm krůtí maso
Krůtí prsa nakrájíme na kousky, pórek na půlkolečka Když začne slabě hnědnout, přidáme krůtí prsa a hned
Na placky zmiešame múku, vodu, vajíčko a soľ a necháme 10 min postáť. Potom na oleji pečieme tenké placky
Všechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme s ní krůtí Podáváme dle chuti s kaší, bramborami, hranolky, zeleninou
Kuskus připravíme podle instrukcí na obalu. Osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a po chvíli přidáme