na potravinářskou folii aby se nám lépe zabalovala roláda držela nebo dáme punčochu na rolády a dáme na pekáček
Kuřecí prsa natřikrát rozkrojíme (jako skládanku). Vzniklé pláty naklepeme a přesuneme na pečicí papír
rozklepaný plát masa poklademe plátky slaniny nebo jiného Na druhém konci rolády necháme trochu volného místa
přidáme na kostičky nakrájený ananas a srolujem do rolády , zbylým krémem potřeme vrch rolády a posypeme kokosem
Nesmíme přepéct, placka na roládu by se lámala a byla Roládu stočíme a na plechu spojem dolů pečeme ještě
Roládu zabalíme a pevně převážeme. až je maso měkké a roláda má zlatavou barvu.
Fólii uchopíme za konce a začneme stáčet do rolády. troubě pečeme na 180 °C cca 40 min.
Roláda: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme lžíci oleje Ještě vlažnou roládu opatrně podebereme dlouhým nožem
Díky němu se na těstu utvoří krusta. Z delší strany jsem začala roládu stáčet.
Pomocí podložky (papíru) pak svineme pevně roládu a Roládu přendáme do pekáčku, mírně podlijeme a zakryté
Skelet dáme vařit - vývarem roládu podléváme. Roládu vložíme do pekáčku.
Zarolujeme na tvar rolády a zpevníme nití, provázkem Vypneme, roládu si dáme na prkénko, odstraníme nitě
Sušené švestky namočíme alespoň na hodinu co červeného vína a asi 2 minuty opékáme, poté ji zalijeme červeným vínem
Podél kratší strany rozložte šunku na ni rozprostřete V pánvi rozpalte sádlo a roládu na něm zprudka
Maso prořízněte na roládu a naložte do mořidla Zakryjte a v chladu nechte 1–2 dny mořit.
Roládu zabalte do potravinářské fólie a uložte Po vychlazení roládu vybalte z fólie, nakrájejte
Vnitřní stranu rolády poklademe plátky poloviny dávky Na roládu položíme plátky másla z druhé poloviny dávky
Nyní roládu zabalte. Nejlíp chutná až druhý den když se rozleží a je dokonale
kostičkami rajčat a za pomoci papíru opět zatočíme do rolády Papír odstraníme, roládu zabalíme do potravinové folie
Tuto roládku vyndáme z trouby, jakmile zrůžoví. Opět roládu srolujeme a necháme ji vychladnout v lednici