Nejprve si uděláme omeletu, našleháme vejce s mlékem (vodou)a trochou solí, nalijeme na horkou pánev
Suroviny na marinádu smícháme dohromady. Měla by být hladká a chutnat pikantně sladko kysele, líp to
do vyhřátě trouby(asi na 200 °C) a zapékáme cca 25 min trouby, tu již vypneme a dopékáme do zlatova asi 10 min
Cibuli nakrájíme nadrobno, bylinky nasekáme a spolu s ostatními surovinami dobře promícháme. Maso nakrájíme
Krůtí krky osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném vývaru, kam přidáme i bobkový list a vaříme asi 40 min
Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Umícháme těstíčko ze všech surovin. Mléko přidáváme postupně
kusy pokrájená játra v misce přelijeme marinádou z vína , sójové omáčky, směsi koření Čína a strouhaného zázvoru
Krůtí maso nakrájíme na malé kousky, pórek na půlkolečka N talíři servírujeme krůtí maso s omáčkou, podáváme
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm pokrájené šalotky. Vložíme osolené maso nakrájené na
V misce smícháme rajský protlak, sójovou omáčku, česnek ,citrónovou šťávu a cukr. Maso nakrájíme na
Maso nakrájíme na medailonky a naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme všechny suroviny na marinádu.
Očistíme kapii, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené šalotky, krátce osmahneme, přisypeme mouku a zalijeme vývarem
Procházejíce kolem krůtí prodejny, veden neomylným Můj zrak padl na krůtí krky, co kus, to přes půl kila