Dušené krůtí medailonky na pivu
Z krůtího masa nakrájíme menší plátky - medailonky Měkké krůtí medailonky na pivu dáme na talíře a přidáme
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme.
Vin de noix (víno ze zelených ořechů)
Do soudku s víkem dáme ořechy, rozkrájené na čtvrtiny , nalijeme víno, přidáme cukr, oříšek a vanilku.
Krůtí roláda s povidly, sušenými švestkami a vlašskými ořechy
Krůtí prsa nařízneme podélně tak, aby vznikl plát a provázkem.Na pekáčku na přepuštěném másle opečeme roládu
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
Krůtí prsa naklepejte na tenký plátek, hovězí mleté Takto připravené roládky zabalte do alobalu a pečte
Krůtí roládka se žampiony, mrkví, celerem a sýrem
Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Pak roládku vložíme do trouby a na vymazaném pekáčku
Krůtí roládky s omeletou, špenátem a slaninou
Krůtí řízky lehce naklepeme, posypeme kořením a pokud Takto upravené roládky lehce poprášíme moukou.
Rolády
Můžeme dát mezi dva balíky mouky, aby se nám roláda Po vychladnutí naplníme, potřeme roládu i na povrchu
Roláda
Pečeme v předehřáté troubě na prostředním roštu asi 10 min Krém z 1 kostky másla je na dvě rolády.
Roláda
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme mouku, pudink a prášek do pečiva. Pečeme na pečicím papíře. Plníme
Steak z krůty s volským okem
Na oleji osmahneme tři pláýtky masa, které jsme před tím osolili, opepřili a posypali troškou koření.
Salát z pečené krůty a polníčku
Polníček rozložíme na talíř, maso nakrájíme na stejné kostky jako sýr, sýr obalíme v česneku a rajčata
Levné črůtí čufty s kapustou
Listy kapusty povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Po vaření propláchneme studenou vodou a nakrájíme
Hovězí roládka se slaninou a okurkami
Na pánvi dáme zesklovatět cibuli, přidáme roládu a Hotovou roládu si vyjmeme, výpek slijeme a dochutíme
Hovězí roládka s anglickou slaninou
Hovězí maso si naklepeme a položíme vedle sebe, aby se překrývaly, maso si osolíme a opepříme, potřeme
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Druhou šlehačku vyšleháme do tuha s troškou cukru a roládu
Maková roláda podle mé babičky - kynutá
Stočíme do rolády dlouhé asi 40 cm a okraje k sobě Roládu položíme na plech a necháme znovu asi 15 minut
Kuřecí roláda plněná šunkou a sušenými rajčaty
Roládky naskládáme do pekáče, posypeme kořením na pečené kuře a na každou roládku položíme tenký plátek másla
Velikonoční jehněčí roláda plněná nádivkou na rozmarýnu
Roládu dáme do pekáče, podlijte vodou, přikryjeme víkem Poté odklopíme víko a za občasného polévání rolády
Zasněžená čokoládová roláda s rybízovým džemem a šlehačkou
Šlehačku rozprostřete na džemu a roládu pěkně srolujte Hotovou roládu posypte vanilkovým moučkovým cukrem
Sváteční roláda z mletého masa s vejcem a slaninou
Roládu vložíme do vymaštěného pekáče, poklademe plátky Při pečení roládu poléváme výpekem.