Bramborové karí
Na rozehřátý olivový olej dáme podusit cibuli a česnek. Přidáme na rozvonění římský kmín. Přidáme brambory
Topinamburový krém
V hrnci rozehřejte polovinu másla a krátce na něm opečte topinambury spolu s cibulí a tymiánem. Přilijte
Tartaletky s krémem
Na krém přitiskněte potravinářskou fólii a dejte Krém do upečených košíčků nikdy nelijte horký
Nivové koule
Umixujeme Nivu s máslem a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Necháme v lednici ztuhnout a pak tvarujeme
Rýžový kuba
byly těsně ponořené, a nechte je namočené asi 30 180°C na 20 minut do trouby, aby povrch krásně zezlátl
Nastavovaná kaše
, osolte a vařte asi 15 minut doměkka. Namísto ječných krup můžete použít i kroupy
Višňové koule
Koule obalujte v kakau (případně s nastrouhanou čokoládou Nechte alespoň 14 dní odležet.
Koule do koupele
Asi po 40 minutách by měla ganache (čti ganáš) neboli pomerančovou a přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru
Bramborové kari
stonky koriandru (listy odložte na dokončení) a kari oleje a opékejte brambory zprudka 5-8 minut dozlatova
Batátový krém
mrkve očistěte a obojí nakrájejte na větší kusy Krátce povařte a vše rozmixujte na hladký krém
Jáhlový kuba
Pečte na 180°C 20–25 minut dozlatova. Hotového kubu ozdobte lístky čerstvé majoránky
Borůvková kaše
Do velké misky dejte kokosové mléko, 500 ml vody Hustotu i sladkost kaše můžete doladit podle vlastní
Žampionový krém
Na 2 lžících másla opékejte nadrobno pokrájenou cibuli Při podávání ozdobte hoblinami parmazánu petrželkou
Hráškový krém
Přilijte 100 ml horkého vývaru a na středním plameni hrášek osolte opepřete přilijte zbývajících 350 ml
Růžičky s kari
Provařte tak aby směs začala houstnout vmíchejte kuře Těsto rozdělte na 15 menších dílů a každý stočte do