Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Necháme cca 10 minut probublávat.
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Krém uchovejte v teple. Kůže tak bude křupavá, zlatá a vypeče se z ní tuk.
Smetanové noky s grilovaným kuřecím plátkem a parmezánem
Na pánev dáme nakrájenou mozzarellu a smetanu. Necháme spojit chutě, poté vypneme. Gnocchi uvaříme podle
Rychlé smetanové penne s houbami a kuřecím masem
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby, poté odstavíme. Na oleji osmahneme také kousky nakrájeného
Kuřecí kousky na styl chilli con carne
Přisypeme chilli, ml. papriku a kmín. Hrnec přiklopíme a vaříme asi 20 minut.
Tagliatelle s kuřecím masem, špenátem a sušenými rajčaty
Vaříme asi 7 minut a poté přidáme špenát, rajčata. Vaříme ještě asi 5 minut, dokud špenát nezměkne.
Pikantní kuřecí křidýlka (hot chicken wings)
rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme asi 35 minut na 200°C.
Lívance z podmáslí s jogurtovým krémem a flambovaným ovocem
Zatím si připravte krém. Lívance by měly mít průměr přibližně 8 centimetrů,
Grilovaná kuřecí prsa v medovo - hořčičné marinádě
Vaříme na mírném ohni 20 minut doměkka.Potom je scedíme potřeme je marinádou: Odložíme do lednice alespoň na 30
Kuřecí kapsy se sušenými rajčaty a houbovou omáčkou
Příprava masa: Kuřecí prsa očistíme a nařízneme tak 8 – 10 minut.
Kuřecí prsíčko upravované metodou sous vid
Vaříme 60 minut na 60 stupňů. Vyndáme kuřecí prsa z pánve, přidáme 100 ml kuřecího
Levná smetanová omáčka s kuřecím masem k těstovinám
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme Omáčku s kuřecím masem smícháme s těstovinami a podáváme
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
Ke žloutkům přidáme 8 polévkových lžic oleje a důkladně Potom šleháme zhruba 3 minuty na vyšší otáčky.
Kuřecí maso v těstíčku se sladkokyselou omáčkou a zeleninou
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky.
Kuřecí medailonky se šunkou, sýrem a volským okem
Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na plátky a trochu naklepeme Můžeme podávat s bramborovou kaší a zeleninou.
Kuřecí stripsy, hranolky, BBQ a hořčičová omáčky
Příprava stripsů: Kuřecí maso si nakrájíme na silné Poté v tom kuře obalujeme a smažíme na oleji dozlatova
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličky
Kuřecí paličky si osolíme, opepříme a posypeme grilovacím Dáme péct na 180°C asi na 20 minut.
Levná kuřecí játra na zázvoru s rajčatovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Na pánvi orestujeme nakrájenu cibuli a přidáme k ní
Vepřové placičky z mletého masa s batatovým pyré
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a poté vmícháme do kaše plechu vyloženém pečícím papírem a podáváme společně s kaší
Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem
Trouby si rozehřejeme na gril a grilujeme asi 10-15
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C
Kuřecí kousky ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Dusíme asi 20 minut. Podáváme s hranolky.