Domácí mini pizzy
Do mísy nasypeme mouku, sůl a přilejeme vlažnou vodu a olej. Rozdrobíme kvasnice a vše smícháme dohromady
Víkendové mini chlebíčky
tvrdého sýra, dvě kolečka sterilované okurky, kousek červené
Pečené mini donuty
připravíme kvásek tak, že kvasnice rozmícháme v misce na kaši vyložený pečícím papírem a necháme kynout ještě 5 min
Velikonoční mini cheesecakes
Krém si rozdělíme do 3 menších misek a každou várku Pomocí potravinářského sáčku nanášíme střídavě krémy
Mini pizzy jako z Říma
Mini pizzy pečeme ve vyhřáté troubě na 250 stupňů cca Při podávání ozdobíme čerstvou bazalkou.
Velikonoční mini bábovky
Bábovky pečeme v troubě při 180 °C cca 40 - 45 minut
Krkovice na pivu s kroupami
Necháme chvíli odležet při pokojové teplotě. a přilijeme pivo.
Čokoládové mini bábovičky
na rendlík s vroucí vodou (voda se nesmí dotýkat dna V jiné míse dotuha ušlehejte bílky, odložte.
Vinná klobása v housce
Klobásu nakrájíme na porce, zavineme, spojíme špejlemi a opečeme z obou stran na pávni zastříknuté trochou
Vepřo, knedlo, zelo do ruky (br. placka, červená cibule a pečený bůček)
Nejprve okořeníme bůček. Osolíme, opepříme a pokmínujeme. Dáme do pekáčku s trochou oleje a podlijeme
Zaječí hřbet na podzimní zelenině a černém bezu
Potom ho vložíme do pekáčku, posypeme kuličkami černého Hroznové víno a jeřabiny obereme a opláchneme vodou
Těstovinový salát s bresaolou a černými olivami
Těstoviny uvaříme, slijeme, dáme do velké mísy. Olej, ocet, pepř a sůl smícháme na dresink a nalijeme
Černá buchta s mandlemi a vlašskými ořechy
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Mandle a ořechy dáme do mixéru a posekáme najemno. V kastrůlku
Polévka z černé čočky s vařeným vejcem
V hrnci na rozehřátém olivovém oleji restujete cibuli, mrkev a petržel do sklovata cca 2-3’. Jakmile
Rajčatový letní quiche s černými olivami
Do kuchyňského robotu nasypeme mouku, sůl, přidáme změklé máslo a dvě polévkové lžíce vody. Vymícháme
Polévka z černé čočky s karlovarským knedlíkem
Černou čočku přebereme, propláchneme a dáme na 20 minut Z těsta uděláme koule, které vaříme v osolené vroucí
Jahodová zmrzlina z mixaru s černým rybízem
Krém vychladíme za častého zamíchání, přidáme cukr, rybízu nebo kapkou červené potravinářské bavry.
Originální dekorace jídel ve tvaru kůry stromu
neho pomocou cukrárskej palety vytvarujeme obdĺžnik vo obdĺžniky dáme na 7 minút piecť do predom vyhriatej rúry
Koláč s hroznovým vínem a kokosovou peřinkou
vysypaný střední plech, posypeme kuličkama hroznového vína
Králičí stehna s bylinkami a bílým vínem
Stehna ještě pokapeme olejem a zalijeme bílým vínem měkké, podáváme s brambory, těstovinami, bramborovou kaší
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
česnekem, poklademe větvičkami rozmarýnu a necháme den do třetiny výšky masa podlijeme vývarem a trochou vína
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Podlijeme vínem, přidáme šalvěj a krátce podusíme, víno necháme vyvařit.