Kančí na celeru a víně z pomalého hrnce
Poté celer rozmixujeme ponorným mixérem na pyré. , česnek, víno a vývar.
Vepřová plec na víně, zelenině a kapary
zprudka opečeme, osolíme, opepříme, zalijeme polovinou vína moukou, rozmíchanou v trošce vody, přilijeme zbytek vína
Hovězí nudličky na tymiánu, s vajíčky a vínem
olej, vsypeme nakrájenou cibuli a restujeme jí do červena rozmíchanou ve troše vody) a necháme provářet asi 20 min
Svařené víno s cukrovým sirupem a kořením
Do cukrového základu přidáme červené víno, vše ohřejeme Svařené víno zdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče
Houby na víně s kuřecím masem a pórkem
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, pepříme Vše orestujeme a podlijeme vínem.
Grilovaný hermelín s rukolou a hroznovým vínem
pod gril do trouby.Pečeme při 180 stupních cca 15 nakonec posypeme rozpůlenými kuličkami hroznového vína
Kuřecí stehno na víně s houbami a zeleninou
Kuřecí stehna osolíme a opepříme. Vše podlijeme vínem a trochou vývaru.
Krémové těstoviny se špenátem a lososem na víně
zalijeme smetanou, kterou si smícháme předem s bílým vínem zamícháme špenát, který jsme si nechali předem rozmrazit při
Opilé hrušky pošírované v kořeněném víně
Připravíme si hrnec, do kterého nalijeme červené víno Poté hrušky vyndáme a vaříme pouze víno.
Špagety s mořskými plody na bílém víně
přidávejte další mořské plody a vše zalijte bílým vínem Přilijte rajčatové pyré a zakryjte pokličkou.
Žralok na víně se sušenými rajčaty a rozmarýnem
Zalijeme vínem, přidáme sušená rajčata a rozmarýn. Krátce podusíme - necháme vyvařit víno.
Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi
Omyté kuličky vína přepůlíme, sýry nakrájíme na proužky
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
Maso opláchneme, osušíme a rozdělíme na 4 kusy. česnekem a paprikou promícháme a vetřeme do každého kusu
Hovězí loupaná plec na víně po italsku
Přidáme kořenovou zeleninu, nakrájenou na středně velké kusy Zalijeme červeným vínem tak, aby vše bylo ponořené.
Grilovaný Hermelín s rukolou a hroznovým vínem
Pečeme při 180 stupních cca 15 minut. nakonec posypeme rozpůlenými kuličkami hroznového vína
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
K masu přilijeme deci vína, citronovou šťávu, přiklopíme Během dušení dolijeme víno, zbytek z lahve podáváme
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
Poté maso vložíme zpět do kastrolu, zalijeme vínem Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a na každý plátek
Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách
omyjeme, odblaníme, vložíme vcelku do marinády z 2 dcl vína
Kuřecí směs se švestkovým vínem (bez tuku)
Zalijeme 2/3 švestkového vína. Servírujeme s grilovanou bramborovou kaší nebo s rýží
Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
utřeme s 1/3 cukru, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou naneseme 1/2 oříškové náplně a poklademe 1/2 hroznového vína